Mga Pangunahing Kurso - Pahina 2

Ginisang "longevity noodles"

Ang ginisang "longevity noodles" ay isang nakakagulat na ulam na sumikat dahil sa hindi pangkaraniwang kombinasyon ng mga lasa at benepisyo sa kalusugan. Ang proseso ng pagprito ay nagbibigay sa noodles ng malutong na tekstura, na nagdaragdag ng kakaibang dating sa tradisyonal na ulam na ito.

Mga hiwa ng isda sa kawali

Kung sawa ka na sa mabibigat na pagkain, subukan mong gumawa ng mga klasikong fish cake. Magaan at masustansiya ang mga ito, at angkop para sa mga bata, matatanda, at maging sa mga matatanda.

Patatas na pampagana Skordalia

Maghanda ng kakaibang Greek Lenten appetizer gamit ang ordinaryong patatas na may bawang at almendras – ngayon mo lang nasubukan ang ganito!

Mga hiwa ng crab stick

Subukang gumawa ng kakaiba ngunit napakasarap na mga hiwa ng crab stick, na maaaring maging isang mahusay na pampagana.

Dibdib ng manok na may keso at kamatis sa kawali

Gawin itong manok na natutunaw sa iyong bibig na may keso at kamatis – isang simple ngunit sopistikadong ulam.

Malutong na inihurnong patatas sa oven

Isawsaw ang iyong sarili sa mundo ng aroma at lasa kasama ang malutong na patatas na inihurno sa oven! Ang simple at masarap na resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng ginintuang crust sa labas at malambot na tekstura sa loob.

Manok sa Kiev

Ihanda ang sikat na mga hiwa ng Kiev – malambot, makatas, at masarap, bawat isa ay isang maliit na obra maestra sa pagluluto!

Maanghang na pritong drumsticks ng manok

Gumawa ng maanghang na pritong hita ng manok na may malutong at ginintuang crust—isang simple, masarap, at masustansyang ulam para sa anumang okasyon!

Mga bola-bolang patatas na may karne ng baka sa masa

Gawin itong masarap at nakakabusog na lutuing Arabe na gawa sa giniling na karne ng baka at patatas na inihurno sa batter.

Burrito ng baka

Maghanda ng masarap na tanghalian o meryenda na istilong Mehikano – mga burrito na may giniling na karne ng baka, sarsa, letsugas at keso.

Pritong hipon na may bawang sa toyo

Hindi mo na kailangang pumunta sa isang Chinese restaurant para matikman ang tunay na lutuing hipon – napakadaling ihanda!

Mga hiwa ng repolyo

Maghanda ng malambot na hiwa ng repolyo; angkop ang mga ito para sa parehong ovo-vegetarians at sa mga mahilig sa repolyo.

Mga binti ng manok na may patatas at karot

Subukan itong nakabubusog at masarap na tanghalian na may mga hita ng manok na may patatas at karot sa matamis at maanghang na sarsa.

Kuskus na may mga sariwang gulay

Ang couscous na may iba't ibang mga additives ay isang mahusay na pangunahing o side dish, pampalusog at angkop para sa halos anumang panlasa.

Talong na may keso at kamatis sa kawali

Ihanda ang simple at masarap na vegetarian dish na ito na talong na may kasamang kamatis at tinunaw na keso.

Kaserol na talong na may keso

Ang madaling lutuin at masarap na ulam na ito, na nakapagpapaalala sa vegetarian lasagna, ay tiyak na magugustuhan mo!

Creamy pasta na may hipon

Ang sikat na Italian pasta, malambot na hipon, kamatis, puting alak at basil ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang maligayang lasang Mediteraneo!

Lutong-bahay na shawarma ng manok

Ang homemade chicken shawarma ay isang simple at masarap na recipe na magbibigay sa iyo ng kakaibang lasa ng street food mismo sa bahay.

Tradisyonal na sochivo

Ipagdiwang ang huling araw ng Pag-aayuno ng Kapanganakan gamit ang tradisyonal na sochivo, isang puding ng bigas na may pulot at pinatuyong prutas.

Pritong patatas na may chanterelles sa isang kawali

Ang pritong patatas na may chanterelles at sibuyas ay isang nakabubusog at masarap na ulam na tiyak na magpapasaya sa mayaman nitong lasa. Ang mga chanterelles ay nagbibigay ng kakaibang lasang kabute sa patatas, habang ang pritong sibuyas ay nagdaragdag ng katakam-takam at kaunting tamis. Ang simpleng resipe na ito ay perpekto para sa isang maginhawang hapunan ng pamilya.

Gansa ng Pasko na may mga mansanas at dalandan

Iregalo sa iyong pamilya ang nakabubusog at masarap na ulam na ito – isang tunay na gansa ng Pasko na may mga mansanas at dalandan.

Minasang patatas na may leeks

Ang mashed potato na may leeks ay isang malambot at masarap na ulam na may kakaibang tamis. Ang leeks ay nagdaragdag ng bagong lalim ng lasa sa klasikong mashed potato, kaya perpekto itong maging side dish o pangmeryenda. Ang simple ngunit sopistikadong ulam na ito ay perpekto para sa kahit anong mesa.

Malutong na manok sa tuyong pansit

Subukan ang kakaibang Korean-style chicken appetizer na ito, na pinirito sa tuyong noodle crust.

Nilagang zucchini na may pabo

Ang nilagang pabo na may zucchini ay isang napakasarap, malambot, at madaling tunawin na ulam. Ang pabo ay mataas sa protina at nagtataglay ng mga sustansya na nagpapalakas ng puso at immune system, habang ang zucchini ay mayaman sa potassium at iron. Dagdag pa rito, ang halumigmig sa gulay na ito ay nagpapalambot sa karne. Kapansin-pansin, ang pabo at zucchini ay parehong nagmula sa halos parehong lugar—pareho silang "Amerikano."

Tinadtad na mga hiwa ng dibdib ng manok

Tinadtad na mga hiwa ng dibdib ng manok - isang recipe para sa mga walang gilingan ng karne o ayaw mag-abala nito, ngunit gusto pa ring gumawa ng malambot, masarap, at masustansyang tinadtad na mga hiwa ng dibdib ng manok.

Manok na inihurno kasama ng patatas

Gumawa ng masarap at malinamnam na potato and chicken casserole – karne at pangdagdag sa isang nakakatakam na ulam, na pawang nababalutan ng cheesy crust.

Mga hiwa ng manok na may repolyo sa kawali

Gawin ang mga giniling na hiwa ng manok na ito na may repolyo at karot para sa hapunan. Tangkilikin ang mga ito kasama ng masarap na lutong-bahay na sarsa.

Hendi ng manok na istilo-Malay

Ang chicken hendi na istilong Malay ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang at kakaibang mga putahe. Damhin ang lasa ng Silangan!

Inihaw na manok na may mabangong patatas

Isa ito sa mga pinakamadaling paraan para mag-ihaw ng buong manok, at palagi itong nagbubunga ng mahusay na mga resulta. Ang magandang inihaw na manok na may inihaw na mga gulay ay isang siguradong ulam, palaging kahanga-hanga, madaling ihanda, at isang perpektong karagdagan sa anumang pagdiriwang o hapunan ng pamilya. Ang manok na niluto sa ganitong paraan ay nagiging makatas, malutong, at hindi kapani-paniwalang masarap salamat sa lahat ng pampalasang ginamit.

Kaserola na may patatas at zucchini

Ang pinakasimpleng gulay ay maaaring maging isang masarap na pagkain kapag inihurno sa oven na may mabangong keso sa ibabaw. Ang minasa na patatas, zucchini, at leeks, sa kaunting pagsisikap lamang, ay makakagawa ng masarap na pagkaing vegetarian para sa buong pamilya!

Malay Chicken Boti Kebab

Subukan ang maanghang na oriental-style na chicken shashlik na nakatuhog sa mga tuhog na may tradisyonal na mga pampalasa.

Tava ng manok

Maghanda ng tradisyonal na lutuing Indian na hita ng manok na may mabangong pampalasa.

Manok na may pulot at bawang

Subukan ang tunay na lutuing Koreano na ito na may malambot na dibdib ng manok sa matamis at malasang sarsa na may mga tipak ng masa ng bigas.

Mga kamatis na pinalamanan ng vegan

Gawin itong simple, ngunit masarap, at masustansyang pampagana na gawa sa mga kamatis at talong na pinirito kasama ng mga capers at basil.

Pritong isda na may maanghang na sarsa ng beans

Ang pritong isda na may maanghang na sarsa ng tokwa ay isang sopistikadong ulam na pinagsasama ang lambot ng isda at ang sarap ng sarsa. Perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain at sa mga naghahanap ng karanasan sa pagluluto na pinagsasama ang kasariwaan ng pagkaing-dagat at ang kakaibang lasa ng sarsa ng tokwa.

Inihaw na buko ng baboy na may repolyo sa oven

Subukan ang pork knuckle na inihurno sa beer, gamit ang isang lumang resipe ng Aleman. Hindi na kailangang i-marinade ang karneng ito!

Isda sa ilalim ng fur coat sa oven

Kahit ang pinakakaraniwang isda ay maaaring ihanda nang napakasarap. Ihanda ang pollock para sa iyong piging gamit ang herring na ito sa ilalim ng recipe ng fur coat.

Tandang sa alak

Maghanda ng isang sikat at sopistikadong ulam mula sa French haute cuisine. Mangangailangan ito ng kaunting pagsisikap, ngunit sulit naman.

Manok na may keso at mais

Kung mahilig ka sa mga putaheng maanghang at malambot, subukan ang Korean-style na manok na ito sa cheese sauce na may mais.

Kaning Mehikano na may Itim na Sitaw

Subukan ang maanghang na kanin na ito na may black beans, mais, at mga gulay, na hinaluan ng aroma ng mga pampalasa.

Pritong manok na may mga kabute at sibuyas

Ang ginintuang-kayumangging manok na ito, na niluto sa kawali sa halip na sa oven, ay maaari pang palamutihan ang isang maligayang mesa.

Mga hiwa ng baboy

Ihanda ang mga masustansiya, makatas, at masarap na hiwa ng baboy para sa tanghalian – ang perpektong pagkain sa taglamig.

Vegetarian pasta na may sarsa ng kamatis

Maghanda ng regular na pasta sa paraang ginagawa nila sa Italy – binasa sa mabangong homemade sauce!

Mga nilagang gulay na may chickpeas

Ang mga chickpeas na mayaman sa protina ay isang mahusay na pamalit sa karne para sa mga vegetarian. Iminumungkahi namin na gumawa ng mabilis at masarap na pananghalian na may gulay na may chickpeas.

Mga hiwa ng dibdib ng manok sa kawali

Maghanda ng mga klasikong hiwa ng dibdib ng manok para sa buong pamilya – napakalambot, masarap at masustansiya.

Mga hiwa ng atay

Ang mga hiwa ng atay ng baka na ito ay patok kahit sa mga ayaw sa atay. At ang mga ito ay napakasustansya!

Inihaw na buko ng baboy sa isang "manggas"

Lentil Curry na may Spinach

Subukan ang maanghang na Indian red lentil curry na ito na may spinach, perpekto kahit para sa mga vegan.

Nilagang manok at gulay sa isang palayok

Ang masarap na inihaw na manok na ito na may mga gulay at pampalasa ay isang kahanga-hangang hapunan na may keso para sa buong pamilya.

Confit ng pato

Ang duck confit ay isang masarap na ulam na perpekto para sa isang maligaya na mesa o isang romantikong hapunan.

Bibimbap

Maghanda ng maanghang na kanin na may karne, gulay, omelette at pampalasa, kahanga-hanga kapwa sa proseso ng pagluluto at sa panlasa.

Hapunan ng Vegan Tofu at Broccoli

Ang high-protein, masarap na tofu at broccoli lunch na ito na may mabangong Asian-inspired seasons ay tiyak na ikatutuwa ng sinumang vegan!

Lasagna na may giniling na karne

Gumawa ng klasikong lasagna gamit ang giniling na karne sa oven gamit ang sunud-sunod na recipe na ito na may mga larawan—ang perpektong ulam para sa isang masarap at nakakabusog na hapunan sa bahay!

Chakhokhbili sa isang kaldero

Subukan ang mabangong Georgian chicken chakhokhbili, na niluto sa kaldero sa ibabaw ng apoy sa kampo—ang perpektong ulam para sa mga mahilig sa masasarap na lasa at lutong-bahay na mga pagkain!

Mga tadyang ng kordero na tandoori

Subukan ang maanghang na tadyang ng kordero na binabad sa tradisyonal na pampalasang Indian at makinis na yogurt.

Vegan na Nilagang Puting Sitaw at Patatas

Ang makapal at masarap na sopas na ito na gawa sa patatas at beans na mayaman sa protina ay isang mahusay na una at pangalawang putahe para sa mga hindi kumakain ng karne.

Alu Gobi

Maghanda ng kakaibang lutuing Indian gamit ang mga karaniwang gulay na mabibili sa kahit anong grocery store. Napakasimple lang nito, ngunit napakasarap!

Bakalaw na Bacalhau sa Portuges

Maghanda ng bakalaw na istilong Portuges na pinakuluan sa gatas at inihurno sa oven para sa Pasko o Bagong Taon.

Pappardelle na may hipon at zucchini

Subukan ang malambot at masarap na pasta na ito na may mga regalo ng dagat at lupa, na magbibigay sa iyo ng pakiramdam ng isang bakasyon sa Mediterranean!

Mga giniling na hiwa ng karne sa kawali

Ang mga giniling na hiwa ng karne sa kawali ay isang recipe na madaling lutuin sa bahay, gamit ang binili sa tindahan o gawang-bahay na giniling na karne, ayon sa iyong pagpapasya.