Kaserola na may patatas at zucchini

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig hanggang sa lumambot.

Hakbang 2:

Balatan ang pinakuluang patatas, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at durugin gamit ang masher.

Hakbang 3:

Magdagdag ng 15 g ng mantikilya o margarina at asin ayon sa panlasa.

Hakbang 4:

Kudkurin ang 50g ng kesong Parmesan sa patatas. Haluing mabuti.

Hakbang 5:

Hiwain ang isang zucchini sa mga hiwa na humigit-kumulang 3 mm ang kapal.

Hakbang 6:

Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa isang kaserola, takpan ng tubig, lagyan ng asin, pakuluan, at lutuin ng 1 minuto, na may takip. Salain.

Hakbang 7:

Gupitin ang isa pang zucchini sa maliliit na cubes.

Hakbang 8:

Tunawin ang 35g ng mantikilya o margarina sa kawali at igisa ang tinadtad na zucchini.

Hakbang 9:

Pinong tadtarin ang leek, idagdag sa kawali, haluin, magdagdag ng asin at paminta, haluin muli at bahagyang iprito.

Hakbang 10:

Idagdag ang cream sa kawali, haluin at iprito para sa isa pang 2-3 minuto.

Hakbang 11:

Idagdag ang mga gulay mula sa kawali sa mashed potatoes. Haluin.

Hakbang 12:

Lagyan ng mantika ang baking dish.

Hakbang 13:

Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa ilalim ng kawali.

Hakbang 14:

Ilagay ang patatas at gulay sa ibabaw at pakinisin ito.

Hakbang 15:

Maghurno ng 30 minuto sa 200 degrees.

Mga tip sa pagluluto

Mas mainam na gumamit ng bagong gadgad na Parmesan para sa kaserol - masyadong tuyo ang handa na.

Kung hindi ka vegan, maaari kang gumamit ng mantikilya at totoong cream, kung hindi man ay gumamit ng mga alternatibong nakabase sa halaman.