Mga atsara
Mga de-latang pipino na inatsara
Ang malutong at adobong mga pipino ay isang mahusay na pampagana para sa isang piging, isang maanghang na karagdagan sa iba't ibang mga putahe, at isang mahalagang sangkap para sa mga paboritong salad. Ang pag-aatsara ng mga pipino na may suka ay nagmula pa noong mga sinaunang Romano. Ang paghahanda ng mga atsarang ito ay mabilis at madali, at maaari itong iimbak sa maliliit at madaling iimbak na mga garapon.
Mga pipino na may kaunting asin sa isang bag
Ang mga pipino na may kaunting asin ay isang mainam na mabilisang pampagana. Hindi mo na kailangan ng tubig para sa simpleng resipe na ito.
Dinurog na mga pipino na may tofu
Subukan ang klasikong maanghang na pampagana na Tsino na gawa sa simpleng pipino. Kahit sino ay maaaring gumawa nito.
Mga de-latang adobong kamatis
Ang malambot na adobong kamatis ay isang kahanga-hangang meryenda para sa taglamig. Ang isang maliit na apartment sa lungsod ay maaaring walang sapat na bodega para sa limang litrong garapon, ngunit ang ganitong kalaking paghahanda ay hindi kinakailangan. Maaari ka lamang pumitas ng maliliit na kamatis at magkaroon ng masarap at masustansyang meryenda hanggang sa susunod na tag-init.
Mga adobong pipino sa isang magaan na marinade
Ang malutong at adobong mga pipino ay isang mahusay na pampagana para sa isang piging, isang maanghang na karagdagan sa iba't ibang mga putahe, at isang mahalagang sangkap para sa mga paboritong salad. Ang pag-aatsara ng mga pipino na may suka ay nagmula pa noong mga sinaunang Romano. Ang paghahanda ng mga atsarang ito ay mabilis at madali, at maaari itong iimbak sa maliliit at madaling iimbak na mga garapon.
Mabilis na kimchi na may pipino sa mga tuhog
Kung wala kang oras para maghanda ng mga kumplikadong appetizer, para sa iyo ang recipe na ito. Ang kailangan mo lang ay mga regular na pipino!
Repolyo ng Korea
Ang Korean-style na repolyo ay isang maanghang at malutong na pampagana na gawa sa puting repolyo at karot sa isang maanghang na marinade. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga gulay na may vinegar-sugar dressing at aromatic oil na may bawang at mga pampalasa (kuko, itim na paminta, sili, turmeric), pagkatapos ay binabad sa refrigerator—ang resulta ay isang maanghang na ulam na may masaganang lasa.
Beetroot na istilong Koreano
Isang masigla, maanghang, at masarap na pampagana—mga beet na binabad sa sibuyas at pampalasa, na inspirasyon ng mga Korean salad. Ang malutong na tekstura at mayamang kulay burgundy ang siyang tunay na sentro ng pagkain, habang ang kombinasyon ng maanghang na sili, bawang, kulantro, at suka ay nagbibigay sa pamilyar na gulay na ito ng bago at natatanging lasa.