Manok na may keso at mais
Pinagmulan ng resipe
Maaaring ihain ang ulam na ito nang mag-isa o bilang banchan, isang Koreano na kasama sa simpleng kanin o pansit. Ang manok na ito ay may kakaibang lasang Asyano—maanghang, maalat, at matamis nang sabay-sabay. Ang cheese sauce at mais ay nagdaragdag ng masarap at malambot na lasa.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga paa ng manok
-
Asukal
-
Pulbos ng kari
-
Dinurog na bawang
-
Asin
-
Pulbos ng luya
-
Paminta
-
Oregano
-
Gatas
Sarsa
-
Pulbos ng sili
-
Toyo
-
Alak na ginagamit sa pagluluto
-
Pulot
-
Asukal
-
Ketchup
-
Pulbos ng luya
-
Paminta
-
Tubig na may bawang
Mga Suplemento
-
Mozzarella
-
Matamis na mais
mga kagamitan sa kusina
- Lupon
- Mangkok
- Tray ng pagbe-bake
- Pan
- Lalagyan
- shoulder blade
- Salain
- Gunting
- Lattice
- Papel
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang karne mula sa mga hita ng manok, tanggalin ang sobrang taba gamit ang gunting, hiwain ang bawat piraso sa 3-4 na piraso at ilagay sa isang lalagyan.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asin, asukal, curry powder, luya, dinurog na bawang o garlic powder, itim na paminta at oregano.
Hakbang 3:
Magdagdag ng gatas at haluin.
Hakbang 4:
Takpan ang lalagyan ng takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras.
Hakbang 5:
Ilagay ang dinurog na bawang sa isang mangkok, lagyan ng tubig, haluing mabuti at salain gamit ang isang salaan, pigain ang likido mula sa bawang papunta sa mangkok.
Hakbang 6:
Idagdag ang chili powder, toyo, ketchup, asukal, cooking wine, ginger powder, at honey sa garlic water. Haluin.
Hakbang 7:
Ibuhos ang sarsa sa kawali at pakuluan sa mahinang apoy, habang hinahalo.
Hakbang 8:
Kapag kumulo na ang sarsa, lutuin pa ng 30 segundo at patayin ang apoy.
Hakbang 9:
Magdagdag ng itim na paminta sa sarsa at haluin.
Hakbang 10:
Ilagay ang manok sa isang salaan at hayaang maubos ang likido.
Hakbang 11:
Maglagay ng rack sa ibabaw ng baking sheet na may parchment lined at ilagay ang balat ng manok na nakataas sa rack.
Hakbang 12:
Painitin ang oven sa 200 degrees at ihurno ang manok sa loob ng 25 minuto.
Hakbang 13:
Baliktarin ang mga piraso at maghurno ng isa pang 10 minuto.
Hakbang 14:
Ilagay ang manok sa isang mangkok at lagyan ng sarsa.
Hakbang 15:
Ilagay ang ginadgad na mozzarella sa kawali.
Hakbang 16:
Magdagdag ng matamis na mais.
Hakbang 17:
Ilagay ang manok sa ibabaw at tunawin ang keso sa mahinang apoy.
Hakbang 18:
Alisin ang kawali sa apoy at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Kung wala kang oven, puwede mong lutuin ang manok sa kawali.
Kung wala kang curry powder, maaari mong palitan ang pampalasang ito ng pinaghalong masala, cumin, at turmeric.
Huwag haluin ang manok habang tinatapon ang likido, hayaan lamang itong matuyo nang tahimik.
Huwag bawasan ang dami ng gatas, dahil kinokontrol nito ang alat ng ulam.
