Creamy pasta na may hipon
Pinagmulan ng resipe
Ipinagmamalaki ng Italya hindi lamang ang masaganang lupain na nasisinagan ng araw kundi pati na rin ang saganang dagat. At sa mga saganang ito, bukod sa isda, ang pinakasikat ay, siyempre, ang hipon. Subukan ang malambot at mabangong hipon na niluto sa wine-cream sauce na may kamatis at herbs, na ipinares sa Italian tagliatelle pasta. Ang kombinasyon ay sadyang perpekto!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga hipon
-
Tagliatelle Pasta
-
mga kamatis
-
Puting alak
-
Krema 23%
-
Bawang
-
Basil
mga kagamitan sa kusina
- Palayok
- Pan
- shoulder blade
Ang pasta na may hipon sa creamy sauce ay isang sopistikadong ulam na pinagsasama ang pinong lasa ng pagkaing-dagat at ang mayamang creamy sauce. Ang hipon, na bahagyang pinirito hanggang sa maging golden brown, ay nagbibigay ng kakaibang tekstura at aroma. Ang malambot na tagliatelle ay perpektong sumisipsip sa creamy sauce, na lumilikha ng maayos na timpla ng mga lasa. Ito ay perpektong pagpipilian para sa isang romantikong hapunan o isang maginhawang gabi ng pamilya. Ang kadalian ng paghahanda at napakagandang resulta ay gagawing matagal nang paborito ang ulam na ito.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Magluto ng tagliatelle pasta sa loob ng 5-6 minuto.
Hakbang 2:
Painitin ang kawali at lagyan ng mantika.
Hakbang 3:
Iprito ang hipon sa loob ng 1-2 minuto.
Hakbang 4:
Tadtarin ang mga kamatis at bawang.
Hakbang 5:
![Kremang Hipon na Pasta-Hakbang 5](/storage/editor/recipe-229/d6YXUxa0fyob48B0hJrY7A89xkBodPGasHTRzdCk.png "Ibuhos ang puting alak sa kawali na may hipon, idagdag ang bawang, kamatis at haluin. ) Ibuhos ang puting alak sa kawali na may hipon, idagdag ang bawang, kamatis at haluin.
Hakbang 6:
Ibuhos ang cream sa kawali at lutuin hanggang sa lumapot ang cream.
Hakbang 7:
Idagdag ang lutong pasta sa sarsa ng hipon sa kawali. Haluin.
Hakbang 8:
Palamutihan ang ulam gamit ang mga dahon ng basil at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Bago lutuin ang hipon, balatan at lagyan ng laman ang mga ito. Kadalasan, naiiwan ang laman-loob nito, na maaaring maging mapait at hindi gusto ng marami.
Huwag iprito ang hipon nang masyadong matagal, magiging mala-goma ang mga ito kung masyadong matagal lutuin.
