Mga putahe ng repolyo
Buckwheat porridge na may repolyo at sibuyas
Para sa tanghalian o hapunan, maghanda ng isang hindi pangkaraniwang hybrid ng dalawang napakasikat, masarap at malusog na pagkain - sinigang na bakwit at nilagang repolyo.
Kaserol na may repolyo na may giniling na karne
Ang mabangong kaserol na ito na may repolyo at giniling na karne ay mainam na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya.
Repolyo na may kanin Lahanarizo
Maghanda para sa iyong sarili at sa iyong pamilya ng isa sa mga paboritong putahe ng lutuing Griyego tuwing Kuwaresma, na hindi kasing kilala ng risotto ng Italyano, ngunit hindi rin gaanong masarap.
Mga hiwa ng repolyo
Maghanda ng malambot na hiwa ng repolyo; angkop ang mga ito para sa parehong ovo-vegetarians at sa mga mahilig sa repolyo.
Salad ng repolyo at karot
Gumawa ng simple, ngunit nakakapresko, at malutong na salad ng repolyo at karot na parang nasa cafeteria, pero sa sarili mong kusina!
Pie na may repolyo
Maghurno ng simple at masarap na cabbage pie na hindi nangangailangan ng anumang magarbong pagmamanipula ng masa.
Kulebyaka na may repolyo
Maghanda ng vegetarian kulebyaka na may mabangong nilagang repolyo sa tradisyonal na istilong Ruso.
Mga rolyo ng repolyo na may kanin at giniling na karne
Gumawa ng klasikong cabbage rolls na may kanin at giniling na karne sa dahon ng repolyo, tulad ng ginawa ng iyong lola at nanay!
Sauerkraut
Isang simpleng recipe ng sauerkraut na gawa sa repolyo, karot, asin, asukal, at tubig para sa isang masarap at malutong na meryenda.
Kuliplor sa batter
Ihain ang malutong na batter na cauliflower na ito para sa isang masarap at nakakatakam na pagkain para sa buong pamilya. Madaling gawin at kainin!
Jellied pie na may kefir at repolyo sa isang kawali
Kahit ang isang baguhang kusinero ay kayang gumawa ng kefir-based cabbage pie sa kawali, at ang mga resulta ay palaging mahusay!
Sopas na puree ng kuliplor
Ang pinong sopas na ito na gawa sa vegetarian cauliflower ay perpekto para sa pandiyeta o pagkain ng sanggol.
Omelette na may repolyo at sausage
Masarap ang mga longganisa at repolyo, pero bakit hindi mo pa gawin itong mas masarap? Subukan ang malambot na omelet na may repolyo, longganisa, at mga gulay!
Pritong Repolyo ng Jamaica
Kahit ang repolyo ay maaaring maging isang kakaibang ulam! Subukan ang maanghang na repolyong Jamaican na ito na may kasamang mga gulay at pampalasa.
Mga tamad na rolyo ng repolyo
Lazy cabbage rolls: isang makatas na palaman ng karne na may kanin, binalot sa dahon ng repolyo at inihurno sa sarsa ng kamatis. Mabilis, masarap, at maginhawa!
Mini cabbage rolls na may manok at chickpeas
Subukan ang maliliit at masarap na cabbage rolls na ito na may manok at chickpeas sa istilong oriental na may mabangong pampalasa.
Gulay na kaserol na may repolyo
Subukan itong maraming patong, nakakabusog, at masarap na casserole na may repolyo, kanin, mushroom, at mga gulay.
Mga pancake na may repolyo at gulay na may sarsa ng keso
Gumawa ng malambot at masarap na pancake na may repolyo at zucchini na may cheese sauce para sa almusal o meryenda.
Vegan Savoy Cabbage Rolls
Maaari mong bigyan ang iyong sarili ng masasarap na cabbage rolls kahit na ikaw ay vegan. Subukan ang masasarap na vegetable cabbage rolls na ito na gawa sa Savoy cabbage.
Tradisyonal na borscht na may karne ng baka at beans
Tradisyonal na borscht na may karne ng baka at beans—masigla, masarap, at nakakapagpainit. Inihanda nang may pagmamahal at inihahain nang may pagkasabik. Perpekto para sa isang malamig na araw!
Shogayaki ng Baboy na Luya
Subukan ang mabangong baboy sa sarsa ng luya, na inihanda ayon sa tradisyonal na resipe ng Hapon.
Dobleng Salad na Coleslaw
Ang sikat na Amerikanong coleslaw salad ay nagmula sa sinaunang Roma bilang isang ulam na pangmilitar para sa mga legionnaire, bagama't ito ay nilagyan ng buttermilk sa halip na mayonnaise. Simula noon, kumalat ito sa buong Europa, at dinala sa Amerika ng mga Dutch settler, dahil ang kakaibang pangalan nito ay isang paghahalo ng salitang Dutch na "koolsla," na nangangahulugang cabbage salad. Ang salad na ito ay puno ng mga bitamina at may kakaiba at nakakapreskong lasa.
Solyanka para sa taglamig sa isang garapon
Kung unang beses mo lang magluluto ng repolyo na solyanka para sa taglamig, perpekto ang aming simpleng paraan. Ang sunud-sunod na recipe na ito ay para sa mga naghahanap ng mabilis at madaling paraan para i-preserba ang solyanka sa garapon para sa taglamig. Ibabahagi namin ang isang subok na at totoong recipe para sa de-latang solyanka na gawa sa mga sariwang gulay, na mainam na unang putahe o side dish.
Pancake na may repolyo na Okonomiyaki
Sa halip na pancake o piniritong itlog, gawin mo ang iyong sarili ng kakaiba, nakakabusog, at masarap na pancake na may repolyo na may itlog at bacon para sa almusal.
Pritong repolyo na may itlog sa estilong Tsino
Ang mga itlog ng manok sa iba't ibang anyo ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Tsino, at ang pritong repolyo na may itlog ay marahil ang hindi gaanong kakaiba sa mga lutuing Asyano. Ang mga itlog ay idinaragdag din sa nilaga at pritong repolyo sa ating bansa, lalo na kapag ginagamit bilang palaman sa mga pie, ngunit sa ulam na ito, hindi natin pinag-uusapan ang karaniwang mga piraso ng pinakuluang itlog; ang itlog at repolyo ay mas organikong pinagsama, na lumilikha ng isang pinag-isang lasa, at ang mga sarsa sa Silangan ay mas nagpapaganda sa lasang ito.
Repolyo ng Turko
Walang typo sa pangalan ng ulam—iyan ang tawag dito sa Turkey, hiniram ang salitang "kapusta" mula sa wikang Ruso noong Digmaang Russo-Turkish. Sa madaling salita, ito ay isang baryasyon ng "lazy cabbage rolls," o isang nilagang gulay na may giniling na karne. Ang ulam na ito ay napakabilis ihanda, makatas, mabango, at maanghang, na may bahid ng Silangan.
Solyanka ng repolyo na may karne
Ang pagluluto ng bago at masarap na ulam ay palaging kapana-panabik. Nag-aalok kami ng isang mahusay na recipe para sa isang nakakabusog na tanghalian o hapunan – isang masarap na solyanka ng repolyo at karne. Ang recipe na ito ay medyo abot-kaya at hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang sariwang repolyo, na sinamahan ng karne at mga pampalasa, ay gumagawa ng isang tunay na masarap na ulam!
Moscow solyanka
Ang Moscow solyanka na may sauerkraut ay isang masarap at makapal na sopas na pinagsasama ang iba't ibang uri ng karne, mga sangkap na inatsara at pinaasim, mabangong mga gulay na ugat, at mga pampalasa. Ang unang putaheng ito na may karne ay pinahahalagahan dahil sa matingkad na lasa, bahagyang asim, at masaganang sabaw. Ang solyanka na ito ay inihahain bilang pangunahing putahe, dahil maaari nitong ganap na palitan ang isang masaganang tanghalian.
Solyanka na may mga sausage
Nag-aalok kami sa inyo ng isang recipe para sa solyanka na may mga longganisa, na kilala rin bilang "village style." Malamang na lahat tayo ay nakagawa na ng solyanka na ito ng ating mga lola noong bata pa tayo. Ang recipe na ito ay napakapopular noong panahon ng Sobyet dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na ginagamit sa solyanka, sa abot-kayang presyo, at sa kadalian ng paghahanda. At higit sa lahat, palagi itong masarap!
Solyanka ng repolyo at kamatis
Ang Solyanka ay hindi lamang isang tradisyonal na makapal na sopas kundi isa ring kahanga-hangang pampagana ng gulay para sa taglamig. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang masarap na solyanka ng repolyo na magiging isang magandang karagdagan sa anumang mesa.
Solyanka ng talong para sa taglamig
Ang talong solyanka ay isang mainam na preserve para sa taglamig. Ang kombinasyon ng sariwang puting repolyo, hinog na kamatis, matamis na karot, makatas na sibuyas, at malambot na talong ay lumilikha ng masarap na timpla na perpektong natatagal sa mga selyadong garapon, na pinapanatili ang masarap nitong lasa sa buong taon. Ang preserve na ito ay perpekto para ihain bilang side dish, o para sa paggawa ng mga sopas o nilaga.
Solyanka na may mga kabute sa isang autoclave
Iba-iba ang mga recipe ng Solyanka. Ibabahagi namin ang isang recipe para sa solyanka na may mga kabute, na madaling ma-preserba para sa taglamig gamit ang pressure canner. Ang lutong-bahay na paghahandang ito ay isang kailangang-kailangan na base para sa sopas, isang masaganang ulam, o isang standalone na pampagana.
Solyanka na may mga chanterelles
Ipapakita sa iyo ng sunud-sunod na recipe na ito kung paano gumawa ng masarap na mushroom solyanka na may repolyo, na mainam na pang-preserve sa taglamig. Ang winter solyanka na ito na may chanterelles ay isang napakasimpleng paghahanda na may kaaya-ayang lasa at aroma. Ang mga Chanterelles ay hindi lamang masarap kundi masustansiya rin. Ang aming recipe ng preserve ay makakatulong na mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa buong taglamig. Ang maraming gamit na ulam na ito—sa taglamig, buksan lamang ang garapon at magkakaroon ka ng handa nang tanghalian, pampagana, side dish, o base para sa isang mabilis at masaganang sopas. Nakakatipid ng oras ang aming recipe at tinitiyak na palagi kang may masarap at gawang-bahay na pagkain. Ang homemade mushroom solyanka recipe na ito ay magdaragdag ng iba't ibang lasa sa iyong menu sa taglamig.
Solyanka sa isang kawali
Ngayon ay gumagawa tayo ng solyanka sa kawali. Ang Solyanka sa kawali ay karaniwang repolyo na nilaga kasama ng mga sausage at iba pang uri ng game sausage, na nilagyan ng tomato paste at atsara. Ang resipe na ito ay isang mahusay na alternatibo sa isang klasikong sopas. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang mabilis ngunit nakakabusog na hapunan. Bagama't ang solyanka sa kawali ay isang standalone na ulam, perpekto itong ipares sa pinakuluang patatas o mashed potatoes. Para sa pinakamasarap na lasa, siguraduhing mag-alok ng isang hiwa ng sariwang lemon at sour cream bago ihain.
Mga dumplings na jiaozi ng Tsino
Sa Russia, hindi mo magugulat ang sinuman sa mga dumplings, ngunit ang Chinese jiaozi ay magpapasaya sa iyo sa bagong bagay o karanasan ng kanilang maanghang, kakaibang lasa at hindi pangkaraniwang hugis.
Salad ng alimango na may repolyo ng Tsino
Ang crab salad na ito ay isang modernong bersyon ng isang klasikong salad, na pinapares ang makatas na crab sticks sa malambot at malutong na Napa cabbage. Bagama't ang crab sticks ay nagmula sa Japan at ang Napa cabbage ay nagmula sa China, ang kanilang pagsasama sa isang ulam ay naging popular sa mga lutuing CIS dahil sa pagiging simple at pagkakaroon ng mga sangkap. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng mabilis na paghahanda ng masarap na salad nang walang gaanong kahirap-hirap.
Repolyo ng Korea
Ang Korean-style na repolyo ay isang maanghang at malutong na pampagana na gawa sa puting repolyo at karot sa isang maanghang na marinade. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga gulay na may vinegar-sugar dressing at aromatic oil na may bawang at mga pampalasa (kuko, itim na paminta, sili, turmeric), pagkatapos ay binabad sa refrigerator—ang resulta ay isang maanghang na ulam na may masaganang lasa.
Mga putahe ng repolyo – masarap, masustansiya, at maraming gamit na karagdagan sa iyong menu! Ang repolyo ay mayaman sa bitamina at fiber, at maaari kang gumawa ng halos kahit ano gamit ito: malutong na salad, masaganang mainit na putahe, at maging malasang pampagana. Subukan ang malambot na cabbage rolls, masarap na nilagang repolyo, nakakatakam na pie, o maanghang na kimchi. Isang magandang pagpipilian para sa parehong dietary at pang-araw-araw na pagkain. Masiyahan sa pagluluto – mabilis, madali, at masarap!