Mga recipe ng gulay
Buckwheat porridge na may repolyo at sibuyas
Para sa tanghalian o hapunan, maghanda ng isang hindi pangkaraniwang hybrid ng dalawang napakasikat, masarap at malusog na pagkain - sinigang na bakwit at nilagang repolyo.
Julienne na may mga kabute
Ang Julienne na may mga kabute ay isang recipe para sa isang napakasarap na ulam na nakakaakit sa pinong lasa at aroma nito. Ang isang creamy sauce na inihurno kasama ng mga kabute sa ilalim ng ginintuang cheese crust ay lumilikha ng perpektong kombinasyon para sa anumang panlasa.
Mga pritong zucchini
Gawin ang mga masasarap na vegan zucchini pancake na ito na may chickpea at flaxseed flour para sa almusal o hapunan.
Almusal ng turista na may kanin para sa taglamig
Simulan ang panahon ng pagpreserba gamit ang masarap at nakakabusog na nilagang gulay at kanin. Ang murang preserbatibong ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa buong taglamig!
Klasikong ratatouille sa oven
Pamilyar sa lahat ang pangalan ng ulam na ito mula sa sikat na kartun, ngunit mas maaga itong sumikat. Subukan mo!
Mga Griyegong Cookies na Melomakarona
Subukan ang mga aromatic honey cookies na ito mula sa maaraw na Greece. Perpekto ang mga ito para sa Pasko o anumang oras ng taon.
Klasikong Griyegong Salad
Pinagsasama ng klasikong Greek salad na ito ang mga sariwang gulay, olibo, at creamy feta cheese sa perpektong pagkakatugma ng mga lasa. Ito ay isang magaan at masustansyang ulam na mabilis at madaling ihanda. Subukan ang aming recipe at isawsaw ang iyong sarili sa Mediterranean sa bawat subo!
Recipe para sa "Sigaw ng bakwit na may mga kabute"
Maghanda ng masarap at masustansyang ulam na vegetarian para sa tanghalian o hapunan – lugaw na bakwit na may mga kabute.
Salad ng beetroot na may mansanas
Ang napakasimple, masustansiya, at masarap na beetroot salad na ito na may mansanas at walnuts ay madaling gawin, kahit para sa mga nagsisimula.
Mga karot na inihurno
Ang masarap at masustansyang karot na ito ay talagang nakakatakam at napakadaling ihanda.
Mga hiwa ng lentil
Gumawa ng mga super-healthy vegetarian lentil cutlets na ito. Kahit hindi vegan ang pamilya mo, magugustuhan din nila ang ulam na ito!
Mga pancake na walang gluten at asukal
Ang mga masasarap na pancake na ito ay perpekto para sa mga umiiwas sa gluten at sa mga nagmamasid sa kanilang pigura at hindi kumakain ng mga produktong harina.
Zucchini na pinirito sa breadcrumbs
Ihanda ang malambot na batang zucchini na pinirito sa breadcrumbs na may itlog, na mainam gamitin bilang side dish para sa tanghalian o hapunan o bilang pampagana.
Repolyo na may kanin Lahanarizo
Maghanda para sa iyong sarili at sa iyong pamilya ng isa sa mga paboritong putahe ng lutuing Griyego tuwing Kuwaresma, na hindi kasing kilala ng risotto ng Italyano, ngunit hindi rin gaanong masarap.
Klasikong Vinaigrette na may mga Gisantes
Ang klasikong vinaigrette na may mga gisantes ay isang masigla, masarap, at masustansyang ulam na perpekto para sa anumang hapag-kainan. Ang kombinasyon ng mga beets, patatas, karot, at berdeng gisantes ay lumilikha ng isang maayos na timpla ng mga lasa na magugustuhan ng lahat. Subukan ang simple at malusog na resipe na ito at magdagdag ng kaunting tradisyon sa iyong menu!
Mga lumpiang gulay
Gumawa ng simple, masarap, at nakakabusog na vegetarian pancake na may palaman na gulay para sa almusal.
Cranachan
Tikman ang Scotland gamit ang mabangong panghimagas na ito na gawa sa honey, oats, whiskey, whipped cream at raspberries.
Patatas na pampagana Skordalia
Maghanda ng kakaibang Greek Lenten appetizer gamit ang ordinaryong patatas na may bawang at almendras – ngayon mo lang nasubukan ang ganito!
Malutong na inihurnong patatas sa oven
Isawsaw ang iyong sarili sa mundo ng aroma at lasa kasama ang malutong na patatas na inihurno sa oven! Ang simple at masarap na resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng ginintuang crust sa labas at malambot na tekstura sa loob.
Mga hiwa ng repolyo
Maghanda ng malambot na hiwa ng repolyo; angkop ang mga ito para sa parehong ovo-vegetarians at sa mga mahilig sa repolyo.
Mga bola ng keso na may mga olibo
Kung mayroon kang keso at olibo, mabilis kang makapaghahanda ng isang mahusay na pampagana para sa anumang piging.
Kuskus na may mga sariwang gulay
Ang couscous na may iba't ibang mga additives ay isang mahusay na pangunahing o side dish, pampalusog at angkop para sa halos anumang panlasa.
Talong na may keso at kamatis sa kawali
Ihanda ang simple at masarap na vegetarian dish na ito na talong na may kasamang kamatis at tinunaw na keso.
Kaserol na talong na may keso
Ang madaling lutuin at masarap na ulam na ito, na nakapagpapaalala sa vegetarian lasagna, ay tiyak na magugustuhan mo!
Pizza Margherita
Ang sikat na pizza na ito ay kasing sarap tingnan at kasing sarap lasa. Nakakatuwa ito kapwa sa mga omnivore at vegetarian na mahilig sa keso.
Pritong patatas na may chanterelles sa isang kawali
Ang pritong patatas na may chanterelles at sibuyas ay isang nakabubusog at masarap na ulam na tiyak na magpapasaya sa mayaman nitong lasa. Ang mga chanterelles ay nagbibigay ng kakaibang lasang kabute sa patatas, habang ang pritong sibuyas ay nagdaragdag ng katakam-takam at kaunting tamis. Ang simpleng resipe na ito ay perpekto para sa isang maginhawang hapunan ng pamilya.
Minasang patatas na may leeks
Ang mashed potato na may leeks ay isang malambot at masarap na ulam na may kakaibang tamis. Ang leeks ay nagdaragdag ng bagong lalim ng lasa sa klasikong mashed potato, kaya perpekto itong maging side dish o pangmeryenda. Ang simple ngunit sopistikadong ulam na ito ay perpekto para sa kahit anong mesa.
Borscht ng Kuwaresma
Tangkilikin ang masarap at masustansyang vegan borscht na ito ngayong Kuwaresma o araw ng pag-aayuno, na kasing sarap ng regular na uri.
Caviar na may zucchini para sa taglamig
Ang zucchini caviar ay isang masarap at pinong ulam na gawa sa mga sariwang gulay tulad ng zucchini, sibuyas, karot, at bell pepper. Ang lahat ng sangkap ay piniprito kasama ng tomato paste at mga pampalasa, pagkatapos ay hinahalo sa apoy hanggang lumambot, na lumilikha ng masaganang lasa at nakakatakam na tekstura. Ang caviar na ito ay perpekto para sa pag-iimbak para sa taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang malasahan ang lasa nito sa mas malamig na mga buwan.
Kaserola na may patatas at zucchini
Ang pinakasimpleng gulay ay maaaring maging isang masarap na pagkain kapag inihurno sa oven na may mabangong keso sa ibabaw. Ang minasa na patatas, zucchini, at leeks, sa kaunting pagsisikap lamang, ay makakagawa ng masarap na pagkaing vegetarian para sa buong pamilya!
Salad ng repolyo at karot
Gumawa ng simple, ngunit nakakapresko, at malutong na salad ng repolyo at karot na parang nasa cafeteria, pero sa sarili mong kusina!
Mga kamatis na pinalamanan ng vegan
Gawin itong simple, ngunit masarap, at masustansyang pampagana na gawa sa mga kamatis at talong na pinirito kasama ng mga capers at basil.
Salad na may Brush
Ang masarap, masustansiya, mababa sa calorie, at nakakapreskong salad na ito, na gawa sa mga pinakasikat na prutas at gulay sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, na hinaluan ng vegetable oil at lemon juice, ay tiyak na magugustuhan ng mga vegan, dieter, at mga mahigpit na nag-aayuno.
Salad ng lentil at kabute
Magbigay ng masaganang fitness salad na tiyak na magpapabusog sa iyo, kahit na ikaw ay vegan o mahigpit na nag-aayuno.
Panghimagas na saging-tsokolate na may oatmeal
Gumawa ng masarap at masustansyang vegan dessert na may tsokolate, saging, at oatmeal na madaling i-digest.
Kaning Mehikano na may Itim na Sitaw
Subukan ang maanghang na kanin na ito na may black beans, mais, at mga gulay, na hinaluan ng aroma ng mga pampalasa.
Vegetarian pasta na may sarsa ng kamatis
Maghanda ng regular na pasta sa paraang ginagawa nila sa Italy – binasa sa mabangong homemade sauce!
Sopas ng kabute na may mga champignon at patatas
Ang sopas ng champignon ay isang klasikong sopas para sa mga mahilig sa modernong kabute sa lungsod. Gawin itong simple at masarap na ulam.
Mga nilagang gulay na may chickpeas
Ang mga chickpeas na mayaman sa protina ay isang mahusay na pamalit sa karne para sa mga vegetarian. Iminumungkahi namin na gumawa ng mabilis at masarap na pananghalian na may gulay na may chickpeas.
Kuwaresma na Charlotte
Bawal ang klasikong charlotte tuwing Kuwaresma, pero may bersyon ng pastry na ito para sa Kuwaresma. Posible at masarap ang charlotte para sa Kuwaresma!
Lentil Curry na may Spinach
Subukan ang maanghang na Indian red lentil curry na ito na may spinach, perpekto kahit para sa mga vegan.
Panghimagas na tsokolate at keso
Tiyak na magugustuhan ng mga vegetarian at mga mahilig sa kalusugan ang panghimagas na ito na may palaman na cream cheese sa ilalim ng patong ng dark chocolate at mani.
Sopas ng kalabasa at zucchini
Ang masarap at creamy na sopas na ito ay perpekto para sa mga bata, matatanda, at mga taong sensitibo sa panunaw. Ang kalabasa at ang kamag-anak nitong zucchini ay naglalaman ng masustansyang hibla, pati na rin ang mahusay na hanay ng mga bitamina at mahahalagang mineral.
Tzimmes
Ang matamis ngunit masustansyang panghimagas na ito na gawa sa karot, mansanas, at pasas—ang sikat na tzimmes ng mga Hudyo—ay tiyak na magugustuhan mo!
Hapunan ng Vegan Tofu at Broccoli
Ang high-protein, masarap na tofu at broccoli lunch na ito na may mabangong Asian-inspired seasons ay tiyak na ikatutuwa ng sinumang vegan!
Kulebyaka na may repolyo
Maghanda ng vegetarian kulebyaka na may mabangong nilagang repolyo sa tradisyonal na istilong Ruso.
Inihaw na mga piraso ng kalabasa sa oven
Kahit ang isang baguhan ay maaaring maghanda ng masarap at napaka-malusog na inihurnong kalabasa nang walang kaunting pagsisikap.
Mga de-latang pipino na inatsara
Ang malutong at adobong mga pipino ay isang mahusay na pampagana para sa isang piging, isang maanghang na karagdagan sa iba't ibang mga putahe, at isang mahalagang sangkap para sa mga paboritong salad. Ang pag-aatsara ng mga pipino na may suka ay nagmula pa noong mga sinaunang Romano. Ang paghahanda ng mga atsarang ito ay mabilis at madali, at maaari itong iimbak sa maliliit at madaling iimbak na mga garapon.
Alu Gobi
Maghanda ng kakaibang lutuing Indian gamit ang mga karaniwang gulay na mabibili sa kahit anong grocery store. Napakasimple lang nito, ngunit napakasarap!
Panghimagas na Modak
Gumawa ng matamis at malambot na Indian steamed modaki buns na may palaman ng niyog – sulit ang pagod sa resulta!
Sopas na kalabasa na may cream
Magpaalam sa taglagas at salubungin ang taglamig gamit ang klasikong sopas na kalabasa na ito—ito ang pangunahing panahon para sa malusog na gulay na ito!
Mga bola-bola ng karot
Maghanda ng isang napakasimpleng matamis na panghimagas para sa tsaa na walang alinlangang magugustuhan ng mga vegan at ng mga mahigpit na nagdiriwang ng Kuwaresma.
Klasikong sopas ng gulay
Ang masarap at mababang-calorie na sopas ng gulay na ito ay perpekto para sa mga nagnanais na magbawas ng sobrang timbang, pati na rin para sa mga vegetarian.
Kalabasa masala
Ang kakaibang ulam na Indian na ito na gawa sa pinakakaraniwang kalabasa ay magugustuhan ng lahat ng mga vegetarian at iba pa.
Sopas na kalabasa na may gata ng niyog
Ang masarap at masustansyang creamy pumpkin soup na ito na may gata ng niyog ay tiyak na magpapasaya sa iyo kahit ngayong Kuwaresma.
Kuwaresma na Zebra Pie
Palamutihan ang iyong hapag-kainan para sa Kuwaresma gamit ang isang maganda at masarap na pie na walang sour cream, kefir, o itlog – garantisadong kasiyahan!
Klasikong sopas ng kalabasa na may cream at patatas
Gumawa ng klasikong sopas ng kalabasa na may krema – napakalambot at masarap nito kaya perpekto kahit para sa maliliit.
Heihe Salad
Gawin itong simple ngunit masigla at masarap na vegetarian salad na may tradisyonal na Asian twist.
Puding Kheer
Ihanda ang malambot, nakakabusog, at mabangong Indian rice pudding na ito para sa almusal o panghimagas, na tiyak na magugustuhan ng mga matatanda at bata.
Hilaw na spaghetti ng kalabasa
Subukan ang masarap at masustansyang "spaghetti" na kalabasa na may matamis na sarsa ng prutas, hindi niluluto, at walang mga produktong galing sa hayop.
Pinagsasama-sama ng kategoryang ito ang mga vegetarian recipe at putahe na naglalayong balansehin at iba't ibang diyeta na walang karne. Ang koleksyon ay batay sa mga query sa paghahanap na "mga vegetarian recipe" at "mga vegetarian dish," na sumasalamin sa interes sa parehong pang-araw-araw at maligayang mga opsyon sa menu. Ang diin ay sa mga madaling makuhang sangkap at kadalian ng paghahanda—karamihan sa mga recipe ay tumatagal ng 20–40 minuto at hindi nangangailangan ng mga kumplikadong kagamitan o mga bihirang sangkap. Kasama sa koleksyon ang parehong mga klasikong putahe (mga vegetable casserole, mga grain side dish, bean soup) at mga modernong twist: mga magaan na salad, masaganang appetizer, vegan dessert, at mabilis na mga opsyon sa hapunan. Ang espesyal na atensyon ay ibinibigay sa mga putahe para sa mga nagsisimulang vegetarian, na nagtatampok ng malinaw na istruktura, sunud-sunod na mga tagubilin, at ang kakayahang palitan ang mga sangkap. Mayroon ding mga vegan recipe, batay sa mga produktong nakabase sa halaman at walang dairy at itlog. Lahat ng putahe ay iniakma para sa pagluluto sa bahay, na may tumpak na dami ng sangkap, oras ng pagluluto, at mga rekomendasyon sa paghahain. Ang mga pagpipilian ay regular na ina-update upang maipakita ang pana-panahong pagkakaroon ng mga gulay, herbs, at butil, pati na rin ang mga kasalukuyang trend sa plant-based cuisine—mula sa mga opsyon na abot-kaya hanggang sa malusog at masustansyang mga opsyon.