Mga hiwa ng dibdib ng manok sa kawali

Ang dibdib ng manok ang pinakamagandang karne para sa mga nagmamasid sa kanilang pangangatawan o ayaw lang kumain ng mabibigat na pagkain. Masustansiya rin ito para sa mga bata. Marami ang nag-iisip na masyadong payat ang fillet ng manok, ngunit ang mga hiwa ng dibdib ng manok ay maaaring maging napakasarap at literal na natutunaw sa iyong bibig.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ibabad ang isang tinapay na puting tinapay sa gatas.

Hakbang 2:

Ilagay ang chicken fillet, sibuyas, at binabad na tinapay sa isang gilingan ng karne sa isang mangkok.

Hakbang 3:

Magdagdag ng asin, paminta at haluin.

Hakbang 4:

Kudkuran ang nagyelong mantikilya sa pinaghalong hiwa ng hiwa. Haluin.

Hakbang 5:

Idagdag ang itlog at haluing mabuti.

Hakbang 6:

Takpan ang halo gamit ang pelikula at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 7:

Basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig at bumuo ng pantay na mga bola.

Hakbang 8:

Igulong ang mga bola-bola sa harina at buuin ito bilang patty.

Hakbang 9:

Ibuhos ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga cutlet sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Mga tip sa pagluluto

Ang giniling na karne ay dapat na mahusay na pinaghalong bago bumuo ng mga cutlet, kung hindi ay magkakawatak-watak ang mga ito.

Bantayan ang mga cutlet habang piniprito, huwag hayaang masunog.