Manok na inihurno kasama ng patatas
Pinagmulan ng resipe
Manok at patatas – sa unang tingin, parang napakasimpleng ulam, pero depende kung paano mo ito lulutuin. Ang mga pampalasa, creamy sauce, at ginadgad na mozzarella ang siyang nagpapaganda sa simpleng base na ito, na inihurno sa oven hanggang sa maging golden brown.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Asin
-
Gatas
-
Bawang
-
Mantikilya
-
Sibuyas
-
Patatas
-
Itim na paminta
-
Langis ng oliba
-
Krema
-
Tomato paste
-
Paprika
-
Oregano
-
Pulbos ng sili
-
Manok na walang buto
-
Capsicum
-
Ginadgad na keso
-
Pulbos ng kumin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Takip
- Pan
- shoulder blade
- Kudkuran
- Lutuing pang-bake
- Air fryer
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan at hiwain ang 3 katamtamang laki ng patatas at ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Timplahan ng asin at paminta, idagdag ang dinurog na bawang, oregano, at 1-2 kutsarita ng olive oil. Haluin.
Hakbang 3:
Ilagay ang patatas sa air fryer at iprito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4:
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas at bahagyang iprito, habang hinahalo.
Hakbang 5:
Idagdag ang karne ng manok, hiwain sa maliliit na piraso, at iprito, habang hinahalo, hanggang sa maging puti.
Hakbang 6:
Takpan at lutuin ng 8-10 minuto.
Hakbang 7:
Magdagdag ng tinadtad na berdeng sili at haluin.
Hakbang 8:
Magdagdag ng asin, giniling na sili, itim na paminta, pulbos ng kumin, paprika, oregano at haluin.
Hakbang 9:
Idagdag ang tomato paste at haluin.
Hakbang 10:
Idagdag ang gatas at heavy cream, haluing mabuti at lutuin ng 2-3 minuto.
Hakbang 11:
Magdagdag ng cilantro, haluin at patayin ang apoy.
Hakbang 12:
Ilagay ang pritong patatas sa isang baking dish at ikalat ang mga laman ng kawali sa ibabaw.
Hakbang 13:
Budburan ng ginadgad na mozzarella ang buong ibabaw at lagyan ng oregano.
Hakbang 14:
Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 15:
Budburan ng cilantro at ihain.
