Mga lumpiang gulay
Pinagmulan ng resipe
Kung hindi ka kumakain ng itlog, hindi uubra sa iyo ang mga regular na recipe ng pancake. Subukang gumawa ng manipis na pancake na puno ng mga vegetarian; ang kailangan mo lang ay gatas, mantikilya, harina, at starch. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong gulay para sa palaman, tulad ng patatas, karot, at green beans.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Harina
-
Patatas
-
Asukal
-
Karot
-
Sitaw
-
Cornstarch
-
Soda
-
Mga pampalasa
-
Asin
-
Gatas
-
Mantikilya
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kutsara
- Palayok
- Pan
- shoulder blade
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Initin ang mantikilya sa kawali.
Hakbang 2:
Hiwain nang pino ang patatas at karot. Idagdag ang patatas, karot, at sitaw sa kawali.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, haluin at iprito hanggang maluto.
Hakbang 4:
Magdagdag ng mga pampalasa at haluin.
Hakbang 5:
Magbuhos ng kalahating litro ng gatas sa isang mangkok, idagdag ang harina, asukal, asin, cornstarch, at baking soda. Haluin.
Hakbang 6:
Ibuhos ang kalahating litro ng gatas sa isang kasirola, magdagdag ng 100 gramo ng mantikilya at pakuluan hanggang matunaw ang mantikilya.
Hakbang 7:
Ibuhos ang mainit na gatas sa masa at ihalo.
Hakbang 8:
Painitin ang kawali at lutuin ang mga pancake.
Hakbang 9:
Maglagay ng isang bahagi ng palaman sa bawat pancake at igulong ito.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang gumamit ng iba pang mga gulay para sa palaman, halimbawa, regular o cauliflower, broccoli at berdeng gisantes.
Iprito ang palaman sa kawali nang walang takip upang maiwasan ang paglutang ng mga gulay.
