Dobleng Salad na Coleslaw
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Puting repolyo
-
Karot
-
Pulang repolyo
-
Sariwang perehil
-
Mayonesa
-
Suka ng apple cider
-
Mustasa ng Dijon
-
Asukal
-
Giniling na itim na paminta
-
Asin
-
Mga dahon ng kintsay
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mangkok
- Kudkuran
- Patag na kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang puti at pulang repolyo. Ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Tadtarin nang pino o gadgarin nang magaspang ang mga karot. Ilagay sa isang mangkok.
Hakbang 3:
Tadtarin ang mga dahon ng kintsay, sariwang perehil at idagdag sa repolyo at karot.
Hakbang 4:
Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok.
Hakbang 5:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, suka ng apple cider, asin, paminta, asukal at Dijon mustard.
Hakbang 6:
Ibuhos ang sarsa sa mangkok kasama ang mga gulay at haluin.
Mga tip sa pagluluto
Kapag naghihiwa ng repolyo at karot, siguraduhing hindi masyadong maikli ang mga hiwa, kung hindi ay maaaring putik na lang ang matira mula sa mga gulay.
Maaari kang magdagdag ng maasim na mansanas sa coleslaw, at maaaring gamitin ang katas ng lemon sa halip na suka ng apple cider.
Ang pagpapalamig ng salad ay nagbibigay-daan upang magkaroon ito ng lasa at gawing mas masarap.
