Chicken Khoy-gusht

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan, pakuluan, at idagdag ang mga hita ng manok. Magdagdag ng isang kutsarang asin at alisin ang anumang natitirang dumi.

Hakbang 2:

Tadtarin nang magaspang ang sibuyas. Ibuhos ang mantika sa isang kawali at igisa nang bahagya ang sibuyas.

Hakbang 3:

Timplahan ang sibuyas ng isang kutsarita ng asin, haluin, takpan, at igisa. Magdagdag ng isang kutsarita ng paminta, haluin, takpan muli, at ipagpatuloy ang paggisa.

Hakbang 4:

Alisin ang lutong manok sa kawali. Tanggalin ang balat at gilingin ang karne gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 5:

Ilagay ang karne sa isang kawali kasama ang mga sibuyas, iprito hanggang sa maging golden brown. Haluin.

Hakbang 6:

Magdagdag ng kanela ayon sa panlasa. Haluin.

Hakbang 7:

Idagdag ang sabaw ng manok, haluin at takpan.

Hakbang 8:

Basagin ang mga itlog, paghiwalayin ang puti sa pula ng itlog, at lagyan ng asin. Bahagyang batihin ang mga puti.

Hakbang 9:

Idagdag ang turmeric sa mga pula ng itlog at haluin.

Hakbang 10:

Ibuhos ang puti ng itlog sa manok, haluin, takpan at lutuin ng 5 minuto.

Hakbang 11:

Ibuhos ang mga pula ng itlog at ikalat ang mga ito sa ibabaw.

Hakbang 12:

Ihurno sa oven sa 270 degrees Celsius hanggang sa maging golden brown. Ayusin ang mga piraso sa isang bandehado at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Maaari mong gamitin ang karne ng baka sa halip na manok - ang prinsipyo ng pagluluto ay magiging pareho.

Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa mahinang apoy sa halip na sa oven.

Kung mayroon kang mga kastanyas, maaari mo itong idagdag.