Dibdib ng Manok na Inihaw sa Parmesan
Pinagmulan ng resipe
Ang dibdib ng manok ay isang pagkaing mayaman sa protina, masustansiya, at nakakabusog, ngunit maaari itong maging nakakabagot, lalo na kung ikaw ay isang atleta na nasa diyeta na mataas sa protina. Gayunpaman, madali kang makakapagdagdag ng iba't ibang lasa sa puting karne ng manok. Ang itlog at ginadgad na keso Parmesan ay magbibigay sa manok ng masarap at ginintuang kayumangging balat.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Dibdib ng manok
-
Itlog
-
Bawang
-
Asin at paminta
-
Parmesan
-
Mantikilya
-
Langis ng oliba
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Pan
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang mga piraso ng fillet ng manok sa dalawang piraso ayon sa kapal at buksan ang mga ito na parang libro.
Hakbang 2:
Basagin ang isang itlog sa isang mangkok, idagdag ang dinurog na bawang, asin at paminta, at haluin.
Hakbang 3:
Isawsaw ang mga piraso ng fillet sa itlog at igulong sa ginadgad na Parmesan.
Hakbang 4:
Tunawin ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng olive oil.
Hakbang 5:
Iprito ang mga piraso ng manok sa magkabilang panig hanggang sa maging golden brown at malutong.
Mga tip sa pagluluto
Subukang pantay-pantay na lagyan ng itlog at Parmesan ang mga piraso ng fillet para makagawa ng pantay na crust.
Iprito nang maingat ang manok upang maiwasan ang labis na pagkaluto o pagkatuyo nito. Ang mga piraso ay dapat na malutong sa labas at malambot sa loob.
