Kuhol na may keso at spinach

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ibuhos ang 2 kutsarang olive oil sa frying pan.

Hakbang 2:

Hiwain ang sibuyas, ilagay sa kawali at iprito, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 3:

Idagdag ang spinach sa kawali at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5-7 minuto, hanggang sa lumiit ang mga dahon.

Hakbang 4:

Ilagay ang spinach at sibuyas sa isang salaan at pigain ang sobrang likido.

Hakbang 5:

Tadtarin ang nilagang gulay gamit ang kutsilyo at ilagay sa isang mangkok.

Hakbang 6:

Magdagdag ng ricotta at feta cheese.

Hakbang 7:

Magdagdag ng asin, paminta, ginadgad na nutmeg at haluin.

Hakbang 8:

Ibuka ang pakete ng puff pastry at igulong ito nang bahagya gamit ang rolling pin.

Hakbang 9:

Gupitin ang masa sa mga piraso na 10 cm ang lapad.

Hakbang 10:

Ilagay ang palaman sa gitna ng bawat strip.

Hakbang 11:

Itiklop ang mga piraso, pindutin ang mga gilid at bumuo ng mga bilog na "sausage".

Hakbang 12:

I-roll ang mga kuhol at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na parchment paper.

Hakbang 13:

Pahiran ng itlog ang mga kuhol at budburan ng puti at itim na linga.

Hakbang 14:

Maghurno ng 35-40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 15:

Ihain kasama ng salad, olibo o pinakuluang itlog, kung nais.

Mga tip sa pagluluto

Habang piniprito ang sibuyas, huwag tumigil sa paghalo at huwag masyadong taasan ang apoy para hindi ito masunog.

Maaari kang gumawa ng ricotta cheese gamit ang iyong sariling gatas na may kasamang lemon juice.

Huwag maglagay ng masyadong maraming palaman sa mga piraso ng masa, kung hindi ay maaaring lumawak ang mga "sausage".