Malambot na pancake sa kefir
Pinagmulan ng resipe
Ang mga pancake ay mga sikat na Amerikanong pancake, na halos kapareho ng hitsura at lasa ng mga biskwit kaysa sa mga Russian blini. Ang mga ito ay napakalambot at perpektong ipares sa mga berry, prutas, at whipped cream, kaya mainam itong almusal o panghimagas kasama ng tsaa. Gawin ang mga malambot at masarap na pancake na ito gamit ang kefir.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Kefir
-
Asukal
-
Itlog
-
Asin
-
Harina
-
Soda
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Kutsara
- Palisin
- Pan
- shoulder blade
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Maglagay ng 2-3 kutsarang asukal sa isang mangkok, talunin ang itlog gamit ang isang whisk hanggang sa maging mapusyaw ang kulay.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asin at kefir, ihalo.
Hakbang 3:
Salain ang harina at baking soda sa pinaghalong sangkap at haluin gamit ang whisk hanggang sa maging makinis.
Hakbang 4:
Magdagdag ng dalawang kutsarang langis ng gulay at ihalo.
Hakbang 5:
Ilagay ang masa gamit ang isang kutsara sa isang tuyo at pinainit na kawali at ihurno sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
Mga tip sa pagluluto
Hindi na kailangang lagyan ng mantika ang kawali para sa mga pancake, dahil ang masa ay naglalaman ng langis.
Baliktarin ang pancake kapag umalsa na at may lumalabas na mga bula sa ibabaw.
