Mga singsing na tinirintas na may cottage cheese
Pinagmulan ng resipe
Ang mga tinirintas na singsing na may cottage cheese ay isang tradisyonal na ulam na kadalasang matatagpuan sa lutuing Ruso at Silangang Europa. Ang mga ito ay matamis o malasang pastry na puno ng cottage cheese at maaaring hubugin sa mga tinirintas na singsing o iba pang mga hugis.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Masa
-
Gatas
-
Sariwang lebadura
-
Mga itlog
-
Langis ng gulay
-
Asin
-
Asukal
Pagpupuno
-
Keso na kubo
-
Asukal
-
Mga puti ng itlog
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mga mangkok
- panggulong
- Tray ng pagbe-bake
- Palisin
- shoulder blade
- Papel
Ang paggawa ng mga magagandang tinirintas na curd ring na ito ay nangangailangan ng katumpakan at pasensya, ngunit sulit ito! Ang kakaibang pastry na ito ay magiging isang magandang karagdagan pa sa iyong hapag-kainan sa holiday.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang mangkok, idagdag ang lebadura, dalawang itlog, mantika, asin, at asukal. Haluin.
Hakbang 2:
Magdagdag ng harina, ihalo gamit ang spatula at masahin gamit ang iyong kamay.
Hakbang 3:
Takpan ang masa gamit ang pelikula at iwanan ng isang oras.
Hakbang 4:
Ilagay ang cottage cheese sa isang malinis na mangkok, budburan ng asukal, at idagdag ang puti ng itlog. Haluin.
Hakbang 5:
Hatiin ang masa sa pantay na bahagi at igulong sa mga bola.
Hakbang 6:
Budburan ng harina ang bola, patagin ito at igulong ito sa isang pahabang hugis-itlog.
Hakbang 7:
Gumawa ng mga parallel na hiwa sa loob ng hugis-itlog, nang hindi umaabot sa mga gilid.
Hakbang 8:
Pagsamahin ang mga nagresultang loop ng masa nang magkakasunod.
Hakbang 9:
Ilagay ang palaman ng curd sa tirintas at pagdugtungin ang mga gilid.
Hakbang 10:
Igulong ang pie hanggang maging singsing na nakaharap palabas ang tinirintas na bahagi at isara. Ulitin ang parehong hakbang sa natitirang bahagi ng masa.
Hakbang 11:
Ilagay ang mga tirintas sa isang baking sheet na may linya na papel at pahiran ng itlog.
Hakbang 12:
Maghurno ng 20-25 minuto sa 180 degrees.
Mga tip sa pagluluto
Habang nagtatrabaho ka sa isang bahagi ng masa, takpan ang natitirang mga piraso ng pelikula.
Gawing malaya ang mga gilid mula sa mga hiwa nang sapat ang lapad upang maiwasan ang pagkawasak ng istraktura.
