Kek na keso
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Para sa pagsusulit
-
Mga itlog
-
Asukal
-
Harina
-
Powder ng pagbe-bake
-
Langis ng gulay
-
Asin
Para sa krema
-
Keso na kubo
-
Gatas na pinalapot
-
Krema 33%
-
Mga tipak ng niyog
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mga mangkok
- Panghalo
- shoulder blade
- Papel
- Foil
- Pan na panghurno na 20 cm.
Curd Cake – ang resipe na ito ng panghimagas na may magaan na curd cream at isang pinong sponge cake ay perpekto para sa anumang okasyon. Madali itong gawin at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan. Gawin ito at sorpresahin ang iyong mga bisita!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa isang malalim na mangkok at haluin gamit ang mixer. Itabi ang mga pula ng itlog.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asukal sa dalawang bahagi, patuloy na hinahalo.
Hakbang 3:
Ibuhos ang mga pula ng itlog at haluin gamit ang spatula.
Hakbang 4:
Sa dalawang bahagi, habang hinahalo gamit ang spatula, salain ang pinaghalong harina at baking powder sa pinaghalong ito.
Hakbang 5:
Ibuhos ang langis ng gulay at ihalo.
Hakbang 6:
Ibuhos ang inihandang masa sa isang singsing na may ilalim na foil sa isang baking sheet na may linya na papel at maghurno sa 170 degrees sa loob ng 35 minuto.
Hakbang 7:
Gamit ang kutsilyo sa gilid, tanggalin ang hulmahan.
Hakbang 8:
Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok at talunin gamit ang isang panghalo.
Hakbang 9:
Ibuhos ang condensed milk at ihalo gamit ang isang mixer.
Hakbang 10:
Ibuhos ang heavy cream at talunin nang mabuti gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang matigas na peaks.
Hakbang 11:
Hatiin ang sponge cake sa tatlong patong.
Hakbang 12:
Ilagay ang unang patong ng keyk sa isang plato na naka-singsing at ibabad ito sa condensed milk na hinaluan ng tubig.
Hakbang 13:
Lagyan nang sagana ng cream ang layer ng cake, takpan ng susunod na layer ng cake at ulitin ang proseso.
Hakbang 14:
Ilagay ang huling layer ng cake at takpan ng cream ang mga gilid at ibabaw ng cake.
Hakbang 15:
Budburan ng mga piraso ng niyog ang ibabaw ng keyk at palamutian ayon sa gusto. Maaari mo pang palamutian ang keyk kung nais. 
Mga tip sa pagluluto
Dapat salain ang harina upang maiwasan ang mga bukol at gawing mas malambot ang cake.
Kung palamutihan mo ang cake na may mga bulaklak na krema, itabi ang kinakailangang dami nang maaga.
