Recipe ng Keyk na may mga Guho ng Konde

"Count's Ruins" Cake – ang resipe na ito para sa panghimagas ay tiyak na magugustuhan mo dahil sa simple at hindi kapani-paniwalang kredibilidad nito! Ang mga piraso ng sponge cake na binabad sa pinong cream ay lumilikha ng magulong epekto ng mound, na natatakpan ng chocolate glaze. Ang cake na ito ay perpekto para sa mga tea party sa bahay at para sa mga maligayang okasyon. Masiyahan sa paggawa nito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang asukal at talunin gamit ang mixer hanggang sa lumambot.

Hakbang 2:

Magdagdag ng soda sa sour cream, haluin at ibuhos sa pinaghalong.

Hakbang 3:

Salain ang harina doon, idagdag ang baking powder at ihalo gamit ang isang whisk.

Hakbang 4:

Paghiwalayin ang isang katlo ng masa, ilagay ito sa isang pan na may linya ng parchment at maghurno sa loob ng 10-15 minuto sa 180-190 degrees.

Hakbang 5:

Salain ang kakaw sa natitirang masa, idagdag ang sour cream at ihalo.

Hakbang 6:

Ilagay ang chocolate dough sa isang pan na may parchment lined at maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7:

Palamigin ang mga cake.

Hakbang 8:

Hiwain ang pinalamig na chocolate cake sa 2-3 cm na cubes. Putulin ang ibabaw ng puting cake gamit ang kutsilyo.

Hakbang 9:

Ilagay ang sour cream sa isang mangkok, idagdag ang condensed milk at ihalo gamit ang isang whisk.

Hakbang 10:

Tadtarin ang mga walnut.

Hakbang 11:

Ilagay ang puting cake layer sa isang plato, budburan ng cream at budburan ng mga mani.

Hakbang 12:

Isawsaw ang mga piraso ng chocolate cake sa cream, ilagay ang mga ito nang patong-patong sa ibabaw ng white cake, budburan ng mga mani at ipagpatuloy ang pag-aayos ng mga ito sa isang tambak sa parehong paraan.

Hakbang 13:

Palaputin ang natitirang cream na may starch, lagyan ng patong ang buong cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Hakbang 14:

Ihanda ang chocolate icing, ilagay ito sa isang bag at gumawa ng mga disenyo sa cake.

Hakbang 15:

Budburan ang cake ng mga mani at ilagay sa refrigerator nang ilang oras upang magbabad.

Mga tip sa pagluluto

Pagkatapos idagdag ang starch sa huling bahagi ng frosting, ilagay sa refrigerator ang frosting nang hindi bababa sa 15 minuto upang lumapot ito. Pagsamahin ang asukal at cocoa sa isang kaserola, idagdag ang gatas, at haluing mabuti. Lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang mantikilya, haluin, at pakuluan ang icing. Hayaang lumamig nang bahagya bago lagyan ng frosting upang maiwasan itong tumulo sa frosting.