Sopas na Pansit na Janchi Guksu
Pinagmulan ng resipe
Ang pansit ay isang paboritong tradisyonal na pagkaing Koreano, bahagyang hindi gaanong popular kumpara sa kanin. Idinaragdag ang mga ito sa maraming sopas. Iminumungkahi namin ang paggawa ng pansit na sopas gamit ang sabaw ng dilis at damong-dagat, zucchini, karot, at isang omelet.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pansit
-
Tubig
-
Pinatuyong dilis
-
Pinatuyong damong-dagat
-
Toyo
-
Asin
-
Zucchini
-
Karot
-
Itlog
Sarsa
-
Toyo
-
Dinurog na bawang
-
Langis ng linga
-
Linga
-
Giniling na pulang sili
-
Mga berdeng sibuyas
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Palayok
- Sandok
- Pan
- Salain
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang pinatuyong dilis at pinatuyong damong-dagat sa isang kaserola na may tubig, pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at alisin ang damong-dagat.
Hakbang 2:
Magdagdag ng toyo at asin ayon sa panlasa.
Hakbang 3:
Hiwain ang zucchini at karot sa manipis na mga piraso.
Hakbang 4:
Magdagdag ng kaunting mantika sa kawali at bahagyang iprito ang zucchini, dagdagan ng asin, pagkatapos ay alisin ang zucchini mula sa kawali papunta sa isang mangkok.
Hakbang 5:
Igisa ang mga karot sa parehong paraan at itabi.
Hakbang 6:
Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok at haluin ang asin.
Hakbang 7:
Ibuhos ang mga itlog sa kawali at iprito ang omelette hanggang sa maging manipis na pancake.
Hakbang 8:
Hiwain ang omelet sa mga piraso.
Hakbang 9:
Maglagay ng 2 kutsarang toyo, 1/2 kutsarang sesame oil, 1/2 kutsarang dinurog na bawang, 3 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas, 1 kutsarita ng linga, at 1 kutsarita ng giniling na pulang paminta sa isang mangkok. Haluin.
Hakbang 10:
Pakuluan ang mga pansit, patuluin at banlawan nang mabuti at ilagay sa isang serving bowl.
Hakbang 11:
Maglagay ng pritong gulay at pritong itlog sa ibabaw ng pansit.
Hakbang 12:
Ibuhos ang sabaw ng dilis mula sa sandok sa ibabaw ng pansit at mga gulay.
Hakbang 13:
Ihain kasama ng inihandang maanghang na sarsa at mga adobong gulay.
Mga tip sa pagluluto
Bago ilagay ang pinakuluang pansit sa sopas, banlawan muna ang mga ito ng malamig na tubig para hindi magdikit.
Kung ayaw mo ng pagkaing masyadong maanghang, puwede kang magdagdag ng mas kaunting pulang sili.
