Lutong-bahay na Sopas na Pansit na Sujebi
Pinagmulan ng resipe
Ang homemade sujebi noodles ay kombinasyon ng noodles at dumplings. Ang mga ito ay manipis na piraso ng masa na pinupunit gamit ang kamay bago lutuin. Subukan ang masaganang vegetarian potato soup na may sujebi noodles at mga gulay sa sabaw na gawa sa mga gulay, mushroom, at damong-dagat.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
mga kagamitan sa kusina
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Paghaluin ang potato starch at asin sa isang mangkok, magdagdag ng tubig at masahin ang masa.
Hakbang 2:
Magdagdag ng langis ng gulay at masahin muli.
Hakbang 3:
Balutin ang masa sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4:
Ilagay ang mga pang-ilalim na bahagi ng tangkay ng berdeng sibuyas, hiwain sa kalahati, sa isang tuyong kawali at bahagyang iprito.
Hakbang 5:
Ilagay ang pritong berdeng sibuyas, sibuyas, labanos na daikon, pinatuyong damong-dagat, shiitake mushroom, at bawang sa isang cooking bag, itali ang bag, ilagay sa isang kaserola, takpan ng tubig, at lutuin ng 15 minuto, pagkatapos ay alisin ang bag.
Hakbang 6:
Idagdag ang tinadtad na bawang sa sabaw.
Hakbang 7:
Hiwain ang patatas sa maliliit na cubes at idagdag sa sopas.
Hakbang 8:
Hiwain ang zucchini sa maliliit na piraso at ang karot sa manipis na hiwa at idagdag sa sopas kasama ang toyo.
Hakbang 9:
Punitin ang inihandang masa sa manipis na piraso at idagdag sa kumukulong sopas, haluin at lutuin ng 5 minuto sa ilalim ng takip.
Hakbang 10:
Gupitin ang berdeng sibuyas sa manipis na singsing, idagdag sa sopas at haluin.
Hakbang 11:
Magdagdag ng asin, haluin at alisin ang sopas mula sa apoy.
Hakbang 1 2:
Ihain na may palamuting manipis na hiniwang berdeng sibuyas at mga singsing na sili.
Mga tip sa pagluluto
Idagdag ang mga pansit na sujebi sa sopas nang paisa-isa upang maiwasan ang mga ito na magdikit.
Gumamit ng espesyal na supot para sa pagluluto ng sabaw, kung hindi, hindi mo lubusang maaalis ang mga hindi gustong sangkap sa bandang huli.
