Chocolate cake sa kawali
Pinagmulan ng resipe
Halos bawat tahanan ay may oven. Ngunit kung ito ay abala o hindi gumagana, hindi ibig sabihin na ang iyong pamilya o mga bisita ay dapat maiwang walang masarap na panghimagas sa oras ng tsaa. Ihurno ang maliit at madaling chocolate sponge cake na ito na may chocolate cream sa isang simpleng kawali na may takip.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Asukal
-
Asin
-
Langis ng gulay
-
Gatas
-
Harina
-
Pulbos ng kakaw
-
Powder ng pagbe-bake
Pagpupuno
-
Maitim na tsokolate
-
Gatas
Krema
-
Krema 33%
-
Asukal
-
Pulbos ng kakaw
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palisin
- Takip
- Panghalo
- Pan
- shoulder blade
- Salain
- Papel
- Wand
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang 2 itlog sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asukal, asin at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa maging malambot.
Hakbang 3:
Magdagdag ng langis ng gulay at talunin muli gamit ang isang panghalo.
Hakbang 4:
Magdagdag ng gatas at haluin muli.
Hakbang 5:
Salain ang harina, cocoa powder, at baking powder sa isang mangkok. Haluin gamit ang whisk, haluin gamit ang mixer, at haluing muli gamit ang spatula.
Hakbang 6:
Lagyan ng baking paper ang frying pan at ibuhos ang batter.
Hakbang 7:
Takpan at i-bake sa pinakamababang apoy sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 8:
Alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ang espongha ng baking paper at ilabas ito sa isang plato.
Hakbang 9:
Ibalik ang cake sa pan, nakataas ang ilalim na bahagi, at tanggalin ang papel.
Hakbang 10:
Takpan ang kawali at maghurno sa pinakamababang apoy sa loob ng isa pang 10 minuto.
Hakbang 11:
Tadtarin nang pino ang dark chocolate, ilagay ito sa isang mangkok, ibuhos ang gatas at initin hanggang matunaw ang tsokolate.
Hakbang 12:
Tusukin nang madalas ang sponge cake gamit ang isang tusok na kahoy, ibuhos ang pinaghalong tsokolate-gatas, takpan at hayaang lumamig nang lubusan.
Hakbang 13:
Ibuhos ang heavy cream sa isang mangkok, idagdag ang asukal at cocoa powder. Haluin gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang matigas na peaks.
Hakbang 14:
Pahiran ng cream ang sponge cake, hiwain at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Angkop para sa pie ang isang kawali na may diyametrong 22 cm.
Mas mainam na gumamit ng matibay na takip para sa kawali o takpan ang butas ng singaw gamit ang isang napkin.
Tingnan din: Masarap na mga recipe ng homemade cake
