Salad na may pulseras na granada na may manok
Pinagmulan ng resipe
Ang salad na "Pomegranate Bracelet," tulad ng maraming iba pang modernong klasikong salad, ay nagmula sa lutuing Ruso noong panahon ng Sobyet. Ang pangalan nito ay maaaring hango sa nobela ni Kuprin na may parehong pangalan. Ang kahanga-hangang salad na ito ay tiyak na magpapaakit ng atensyon kapag inihain na sa mesa, at ang paghahanda nito ay kasingdali ng paggawa ng "herring under a fur coat."
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pinakuluang patatas
-
Pinakuluang beets
-
Mga sibuyas
-
Malaking granada
-
Dibdib ng manok
-
Pinakuluang karot
-
Itlog
-
Mga walnut
-
Mayonesa
-
Langis ng gulay
-
Giniling na paminta
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palayok
- Pan
- shoulder blade
- Kudkuran
- Garapon
- Ulam
Subukan ang klasikong "Pomegranate Bracelet" salad—isang sopistikadong ulam na may matingkad na lasa at kapansin-pansing presentasyon. Pinagsasama ng resipe na ito ang malambot na manok, mga walnut, at makatas na buto ng granada, na lumilikha ng perpektong balanse ng mga tekstura at lasa. Ang sunud-sunod na resipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na madaling ihanda ang maligayang salad na ito sa bahay!
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang sibuyas sa apat na bahagi. Painitin ang mantika sa kawali at igisa ang sibuyas sa loob ng 3 minuto sa katamtamang apoy.
Hakbang 2:
Hiwain ang fillet ng dibdib ng manok sa maliliit na piraso at iprito kasama ng mga sibuyas sa loob ng 4 na minuto sa katamtamang init.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, paminta, haluin, alisin sa init at palamigin.
Hakbang 4:
Pakuluan ang patatas, karot, itlog at beets, palamigin at kudkuran sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 5:
Ilagay ang garapon sa gitna ng serving dish.
Hakbang 6:
Ilagay ang ginadgad na patatas nang patong-patong sa isang plato sa paligid ng garapon. Pakinisin ito.
Hakbang 7:
Ikalat nang pantay ang mayonnaise sa ibabaw ng patatas at lagyan ng pantay na patong ng pritong manok sa ibabaw.
Hakbang 8:
Ilagay ang ginadgad na pinakuluang karot sa ibabaw ng manok, timplahan ng paminta at lagyan ng mayonesa.
Hakbang 9:
Ilagay ang tinadtad na nilagang itlog sa pantay na layer at pahiran ng mayonesa.
Hakbang 10:
Ikalat ang isang layer ng tinadtad na mga walnut.
Hakbang 11:
Ilagay ang gadgad na pinakuluang beets, pakinisin ang mga ito at lagyan ng grasa ng mayonesa.
Hakbang 12:
Paghiwalayin ang isang malaking granada sa mga buto at ipatong ang mga ito, na tinatakpan ang buong ibabaw nito.
Hakbang 13:
Ilagay sa refrigerator ang salad sa loob ng 2-3 oras. Bago ihain, maingat na alisin ang garapon at palamutian ang salad ayon sa gusto.
Mga tip sa pagluluto
Dahan-dahang pindutin ang bawat patong upang mapanatili ng salad ang hugis nito, ngunit huwag itong labis na ubusin - dapat manatiling mahangin ang ulam.
Kung makakahanap ka ng granada na walang buto na may mga butong matingkad ang kulay, iyon ang magiging pinakamahusay na pagpipilian.
Maaari mong bahagyang i-toast ang mga walnut sa isang tuyong kawali - ang lasa ay magiging mas matindi.
Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang isang halo ng natural na yogurt at sour cream.
Sa aming pamilya, ang pulseras na garnet ay naging isang ulam tuwing Bagong Taon sa loob ng apat na taon na ngayon. Sinusubukan kong palitan o dagdagan ng mga sangkap, at naglalagay ako ng isang basong walang tangkay sa gitna. Iniiwan ko ito roon. Inilalagay ko ito sa mesa, nagbubuhos ng tubig sa baso, at pagkatapos ay naglalagay ng puti o dilaw na rosas dito. Napakaganda ng kinalabasan nito. Salamat sa pag-aanunsyo ng kawili-wiling ulam na ito.
