Herring sa ilalim ng isang fur coat roll

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang mga sangkap. Pakuluan ang patatas, karot, beets, at itlog. Palamigin at balatan.

Hakbang 2:

Hiwain nang pino ang sibuyas. Paghaluin sa katas ng lemon at 1 kutsarita ng asukal sa isang mangkok. Hayaang ma-marinate nang hindi bababa sa 5 minuto.

Hakbang 3:

Hiwain ang isda sa mga cube at idagdag sa mga marinated na sibuyas, ihalo.

Hakbang 4:

Kudkuran ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng plastic wrap sa countertop at ikalat ang mga patatas nang pantay-pantay. Dahan-dahang idiin, pagkatapos ay lagyan ng mayonnaise.

Hakbang 5:

Ilagay ang isdang hinaluan ng sibuyas sa gitna ng patong ng patatas. Pindutin nang bahagya ang palaman pababa upang matiyak na mananatili ito sa lugar.

Hakbang 6:

Maingat na hilahin ang mga gilid ng pelikula at mahigpit na igulong ang masa sa isang rolyo.

Hakbang 7:

Gadgarin nang magaspang ang mga karot. Ilagay ang mga ito sa isang bagong plastic wrap—dapat tumugma ang lapad sa roll mula sa nakaraang hakbang. Ikalat ang mga karot nang pantay at manipis at pahiran ng kaunting mayonnaise.

Hakbang 8:

Kudkurin ang mga itlog sa ibabaw ng mga karot at ikalat ang mga ito nang pantay-pantay, na nag-iiwan ng 1-2 cm na hangganan sa paligid ng patong ng karot. Dahan-dahang pindutin ang patong at lagyan ng mayonesa.

Hakbang 9:

Ilagay ang potato and fish roll sa gitna ng patong ng karot at itlog. Dahan-dahang igulong ito gamit ang spatula o kamay.

Hakbang 10:

Bumuo ng isang rolyo gamit ang cling film.

Hakbang 11:

Kudkurin ang mga beets. Kung makatas ang mga ito, salain ang mga ito sa isang salaan at pisilin nang bahagya. Ilagay ang mga ito sa isang bagong piraso ng cling film, ikalat nang pantay, at idiin ang mga ito pababa. Ang patong ay dapat na mas malapad kaysa sa rolyo na iyong ginawa, para magkasya ito nang buo. Pahiran ng mayonnaise.

Hakbang 12:

Gumawa ng rolyo gamit ang cling film. Balutin ito ng plastic wrap, at takpan ang mga gilid. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras upang tumigas ang hugis at hayaang mabasa ang mga patong.

Hakbang 13:

Bago ihain, maingat na tanggalin ang plastik. Hiwain ang tinapay sa mga bahagi. Palamutian ng mayonesa at mga halamang gamot.

Mga tip sa pagluluto

Gumamit ng de-kalidad na mayonnaise. Maaari kang magdagdag ng kaunting mustasa sa mayonnaise para sa mas maasim na lasa. Huwag maglagay ng masyadong maraming mayonnaise sa bawat patong, dahil maaaring mabasag ang tinapay kapag hiniwa. Para sa mas magaan na bersyon, palitan ang kaunting mayonnaise ng sour cream o natural yogurt. Ang pinakamahalaga ay hayaan itong nakalagay sa refrigerator.

Maaari mong i-roast ang mga gulay sa oven—magbibigay ito sa salad ng mas malalim at mas kakaibang lasa. Lahat ng gulay ay maaaring ihanda nang maaga, gadgarin, at iimbak sa refrigerator sa magkakahiwalay na lalagyan. Sa ganitong paraan, mabubuo mo ang roulade sa loob lamang ng 15 minuto bago ihain.

Ihain ang tinapay sa isang magandang patungan o mahabang plato. Palamutian ng mga herbs, olives, o sesame seeds. Ang salad na ito ay magiging tunay na highlight ng anumang pagdiriwang.

Bago hiwain, basain ang kutsilyo sa mainit na tubig - pipigilan nito ang pagdikit ng mayonesa at magbibigay-daan sa iyo na makagawa ng maayos at pantay na mga piraso.