Pritong patatas na may mga sausage sa isang kawali
Pinagmulan ng resipe
Karaniwan sa maraming kultura ang mga pagkaing gawa sa patatas at mga produktong karne, tulad ng mga longganisa. Ang patatas ay isang pangunahing pagkain sa karamihan ng mga bansa, at ang mga longganisa ay kadalasang ginagamit bilang mabilis at maginhawang salu-salo ng karne.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Patatas
-
Mga longganisa
-
Langis ng mirasol
-
Asin at paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Pan
- shoulder blade
Minsan wala kang lakas o oras para magluto ng komplikadong pagkain, pero hindi naman kailangang maging walang lasa ang simple at mabilis na pagkain. Maghanda ng masarap at nakakabusog na hapunan pag-uwi mo galing trabaho – pritong patatas na may longganisa.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan at hiwain ang mga patatas nang patpat.
Hakbang 2:
Ilagay ang mga patatas sa malamig na tubig.
Hakbang 3:
Hiwain ang mga sausage sa mga hiwa ng iyong nais na kapal.
Hakbang 4:
Ilagay ang mga patatas sa mga tuwalya ng papel at hayaang maubos ang labis na kahalumigmigan.
Hakbang 5:
Ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali.
Hakbang 6:
Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang mga patatas sa kawali.
Hakbang 7:
Iprito ang patatas sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, habang hinahalo paminsan-minsan.
Hakbang 8:
Idagdag ang mga sausage sa patatas at haluin.
Hakbang 9:
Iprito ang mga laman ng kawali para sa isa pang 15 minuto.
Hakbang 10:
Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa sa patatas, haluin at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Para mapabilis ang pagluluto, maaari mong painitin ang patatas nang may takip sa microwave. Ito ay magpapainit sa kanila mula sa loob at magpapaikli sa oras ng pagprito.
Huwag hiwain nang masyadong manipis ang mga longganisa, mainam na hiwain ang mga ito nang halos kasingkapal ng patatas, para mas pantay at malasa ang mga ito.
