Recipe para sa manipis na pancake na may gatas
Pinagmulan ng resipe
Ang pagbe-bake ng pancake ay hindi naman ganoon kakomplikado, ngunit nakakagulat na hindi lahat ay nakakagawa ng perpektong manipis, makinis, at ginintuang kayumangging pancake. Ang resipe na ito para sa manipis na pancake na may gatas at walang tubig ay tiyak na makakatulong sa iyo na laging mapasaya ang iyong pamilya ng masarap at magagandang pancake.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Gatas
-
Itlog
-
Asukal
-
Asin
-
Soda
-
Harina
-
Langis ng gulay
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Palisin
- Sandok
- Pan
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang tatlong itlog sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Initin ang kalahating litro ng gatas.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asukal at asin sa mga itlog at haluing mabuti gamit ang isang whisk.
Hakbang 4:
Ibuhos ang kaunting gatas at haluin.
Hakbang 5:
Salain ang harina sa masa, idagdag ang soda at haluing mabuti.
Hakbang 6:
Idagdag ang natitirang gatas sa dalawang yugto, habang patuloy na hinahalo.
Hakbang 7:
Magdagdag ng mantika ng gulay, haluin at hayaang umupo ang masa sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 8:
Lagyan ng kaunting mantika ang kawali at initin itong mabuti.
Hakbang 9:
Haluin ang batter at lutuin ang mga pancake sa mataas na apoy, ikalat ang batter sa pamamagitan ng pagtagilid sa kawali.
Mga tip sa pagluluto
Ang gatas ay dapat na mainit, ngunit hindi mainit.
Mas mainam na gumamit ng patag na kawali na may mababang bahagi at may non-stick coating.
Maginhawang baligtarin ang mga pancake sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng isang kahoy na stick sa gilid.
