Resipi ng strudel na may mansanas

Ang apple strudel ay isang panghimagas na nakalulugod sa katangi-tanging lasa at aroma nito. Ang manipis at malutong na masa ay bumabalot sa isang makatas na palaman ng matamis na mansanas na tinimplahan ng kanela at pasas. Ang bawat kagat ay natutunaw sa iyong bibig, na nag-iiwan ng lasa ng ginhawa at init sa bahay. Ang panghimagas na ito ang perpektong pagtatapos sa anumang pagkain, pinupuno ang iyong tahanan ng kakaibang aroma ng mga bagong lutong pagkain.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Salain ang harina sa isang malaking mangkok.

Hakbang 2:

Talunin ang itlog, lagyan ng asin at mantika, ibuhos ang maligamgam na tubig. Haluing mabuti.

Hakbang 3:

Masahin ang masa sa isang mangkok sa isang ibabaw na may harina, ibalik ito sa mangkok, takpan ng plastic wrap at itabi sa loob ng 30-40 minuto.

Hakbang 4:

Banlawan nang mabuti ang mga pasas at ibabad ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay patuyuin at patuyuin sa isang tuwalya ng papel.

Hakbang 5:

Alisin ang mga core mula sa mga mansanas, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang mangkok, budburan ng lemon juice at ihalo.

Hakbang 6:

Gilingin ang mga butil ng walnut.

Hakbang 7:

Magdagdag ng mga pasas, mani, asukal at kanela sa mga mansanas. Haluin.

Hakbang 8:

Budburan ng harina ang isang malaking tuwalya na linen at igulong ang masa sa isang manipis na parihaba.

Hakbang 9:

Ilagay ang palaman, na nag-iiwan ng 2-3 sentimetro mula sa mahahabang gilid, at igulong nang mahigpit ang rolyo gamit ang isang tuwalya.

Hakbang 10:

Ilagay ang strudel sa isang baking sheet na may linyang parchment paper. Pahiran ang strudel ng tinunaw na mantikilya at i-bake sa loob ng 35-40 minuto sa 180 degrees, paminsan-minsang alisin ito at pahiran ng mantikilya.