Masa para sa manti

Alamin kung paano gumawa ng perpektong masa ng manti gamit ang klasikong recipe! Ang malambot, nababanat, at masarap na masa na ito ay madaling igulong at perpekto para sa anumang palaman. Ang sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na makamit ang perpektong mga resulta, kahit sa iyong unang pagsubok.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Talunin ang isang itlog sa malamig na tubig, magdagdag ng asin at haluin hanggang matunaw ang asin.

Hakbang 2:

Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, gumawa ng balon at dahan-dahang ibuhos ang tubig at itlog, simulang masahin ang masa.

Hakbang 3:

Kapag nasipsip na ang lahat ng likido, ibaliktad ang masa sa isang ibabaw at ipagpatuloy ang masahin nang masigla sa loob ng mga 10 minuto.

Hakbang 4:

Ilagay ang masa sa isang bag sa loob ng 30-40 minuto.

Mga tip sa pagluluto

Dahan-dahang masahin ang masa upang ang likido ay pantay na mahahalo sa harina.

Magkamot ng harina sa mga gilid ng mangkok at gawin ito mula sa gilid hanggang sa gitna.

Kung may dumikit na masa sa ibabaw, kolektahin ito, palabnawin nang bahagya ng tubig at masahin sa natitirang bahagi ng masa.