Pie na Walang Harina na may Apple Cinnamon
Pinagmulan ng resipe
Ang mga gluten-free na recipe ay lalong naging popular nitong mga nakaraang dekada, kung saan maraming tradisyonal na lutuin ang iniangkop upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga may allergy o sumusunod sa mga partikular na diyeta. Ang flourless apple cinnamon pie ay naging isa sa mga ganitong iniangkop na lutuin, habang pinapanatili ang klasikong lasa at aroma nito.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Mga mansanas
-
Tuyong gatas
-
Cornstarch
-
Soda sa pagbe-bake
-
Keso na kubo
-
Pampatamis
-
Kanela
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Papel para sa pagbe-bake
- Blender
Ang Flourless Apple Cinnamon Pie ay ang perpektong pagpipilian para sa mga gustong masiyahan sa lasa ng mga lutong-bahay na inihurno nang hindi nababagabag ang kanilang diyeta. Ang oven-baked apple pie na ito ay mabilis at madaling gawin, gamit lamang ang mga natural na sangkap. Ang recipe na ito ng flourless apple pie ay nag-aalis ng asukal, kaya't isa itong malusog at masarap na panghimagas. Ang mansanas at cinnamon ay lumilikha ng isang napakasarap na kombinasyon, perpekto para sa isang maaliwalas na tea party. Sundin ang recipe na ito ng oven-baked apple pie para sa isang mamasa-masa at mahangin na pie na magugustuhan ng buong pamilya. Subukan ang apple cinnamon pie na ito—magugulat ka sa masarap nitong lasa at kadalian ng paghahanda.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan ang tatlong mansanas, tanggalin ang core at hiwain sa maliliit na cubes.
Hakbang 2:
Ilagay ang mga piraso ng mansanas sa isang mangkok, idagdag ang kanela at ihalo.
Hakbang 3:
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang tuyong gatas, cornstarch, at baking powder.
Hakbang 4:
Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang cottage cheese na may pampatamis na iyong napili.
Hakbang 5:
Paghiwalayin ang tatlong pula ng itlog at ihalo sa cottage cheese gamit ang blender hanggang sa maging makinis.
Hakbang 6:
Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa nagresultang timpla sa maliliit na bahagi at ihalo gamit ang isang whisk o mixer sa mababang bilis.
Hakbang 7:
Gamit ang isang mixer sa isang malinis na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog na may kaunting asin hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok.
Hakbang 8:
Paghaluin ang pinaghalong protina sa masa gamit ang isang spatula.
Hakbang 9:
Ilagay ang mga mansanas at kanela sa greased paper sa ilalim ng isang bilog na kawali at ibuhos ang batter. Pakinisin ito.
Hakbang 10:
Ilagay sa oven na pinainit sa 170 degrees sa loob ng 30-35 minuto.
Hakbang 11:
Alisin ang pie mula sa oven, ilagay ito sa isang plato, tanggalin ang kawali, baliktarin ito gamit ang isa pang plato at tanggalin ang papel.
Hakbang 12:
Budburan ng pampatamis ang ibabaw ng pie at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Hindi mo kailangang ilagay ang mga mansanas sa ilalim ng kawali; maaari mo lang itong ihalo sa masa.
Mas mainam na kumuha ng baking pan na may diameter na 16-18 cm.
Mas mainam na gumamit ng fructose bilang pamalit sa asukal – mahirap itong labis na kainin.
Kung nag-aalala ka tungkol sa calories, gumamit ng kaunting non-caloric sweetener sa masa at fructose bilang palamuti. Sa ganitong paraan, hindi mo aksidenteng makukuha ang mapait na lasa sa halip na matamis.
Tingnan din: Mga recipe ng panghimagas
