Panghimagas na gatas na may dalandan

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Kumuha ng isang regular na plastik na cylindrical liter bottle at putulin ang tuktok.

Hakbang 2:

Ibuhos ang kalahating litro ng gatas sa isang sandok, magdagdag ng 5 gramo ng erythritol sweetener at 8 gramo ng agar-agar.

Hakbang 3:

Ilagay ang sandok sa mahinang apoy at haluin gamit ang isang whisk; pagkatapos kumulo, alisin sa apoy.

Hakbang 4:

Magdagdag ng 300 gramo ng sour cream, isang kurot ng vanillin, ihalo.

Hakbang 5:

Balatan ang mga dalandan.

Hakbang 6:

Ibuhos ang kaunting gatas sa ilalim ng bote at ilagay ito sa refrigerator nang ilang minuto upang hayaang tumigas ang timpla.

Hakbang 7:

Ilagay ang mga binalatang dalandan sa isang chopstick at ipasok ito sa pinaghalong nasa ilalim.

Hakbang 8:

Ibuhos ang natitirang pinaghalong gatas sa bote na nakapalibot sa mga dalandan at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ito.

Hakbang 9:

Tanggalin ang stick mula sa dessert at maingat na alugin ito palabas ng bote.

Hakbang 10:

Hiwain ang panghimagas sa mga singsing at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Balatan nang mabuti ang mga dalandan, alisin ang lahat ng puting hibla, lalo na mula sa gitna - gagawin nitong mas masarap at mas maganda ang mga ito.

Tanging mga dalandan na walang buto lamang ang angkop para sa panghimagas.

Mas mainam na i-secure ang stick gamit ang mga dalandan na nakasukbit dito sa refrigerator nang patayo upang makamit ang simetriya.

Tingnan din: Mga recipe ng panghimagas