Klasikong Sopas ng Manok

Ang klasikong sopas ng manok ay isang magaan at masustansyang sabaw na may malambot na piraso ng manok at mga gulay. Ang resipe na ito na nasubok na ng panahon ay perpekto para sa mga hapunan ng pamilya at lalong masarap sa panahon ng malamig na mga buwan.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ilagay ang manok sa isang kaserola, takpan ng tubig, at pakuluan. Alisin ang anumang bula sa ibabaw.

Hakbang 2:

Magdagdag ng 1 karot at 1 sibuyas sa kawali nang hindi tinatadtad. Takpan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 40 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 3:

Tadtarin ang mga karot at sibuyas at idagdag ang mga ito sa sopas. Timplahan ng asin at paminta.

Hakbang 4:

Magluto ng 10 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 5:

Alisin ang buong sibuyas at karot mula sa sopas.

Hakbang 6:

Alisin ang manok, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at hiwain ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 7:

Idagdag ang pasta na iyong napili sa sabaw at lutuin ayon sa oras na nakasaad sa pakete ng pasta (sa karaniwan ay 7-10 minuto).

Hakbang 8:

Ibalik ang ginutay-gutay na manok sa sabaw at alisin ang kawali sa apoy.

Mga tip sa pagluluto

Para sa ulam na ito, mainam na gumamit ng sopas ng manok—mainam ito para sa paggawa ng masarap at masarap na sabaw ng manok, dahil maaari itong kumulo nang ilang oras nang hindi nagiging malambot, na naglalabas ng lahat ng pinakamasarap na lasa nito sa sabaw. Habang niluluto ang sabaw, maingat na bantayan ang paghiwalay ng bula, at agad na alisin ito sa apoy upang mapanatiling maganda at malinaw ang sabaw. Iwasang pakuluan ito nang malakas.

Ihain ang sopas ng manok na pinalamutian ng mga sariwang halamang gamot.

Tingnan din:

Mga klasikong recipe