Sopas na may Itlog
Pinagmulan ng resipe
Ang Danhuatang ay isang sopas na may sabaw ng manok na may mga itlog na tinunaw. Kilala rin ito bilang "egg drop soup" o, sa mas romantikong paraan, "egg flower soup." Ito ay isang simple ngunit masarap at masustansyang sopas na maaaring magsilbing pamalit sa pampagana at pangunahing putahe.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Sabaw ng manok
-
Mga itlog
-
Mga berdeng sibuyas
-
Cornstarch
-
Giniling na turmerik
-
Langis ng linga
-
Puting paminta
-
Asukal
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palayok
- shoulder blade
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang sabaw ng manok sa kawali at pakuluan.
Hakbang 2:
Tadtarin ang berdeng sibuyas at ilagay ang puting bahagi sa kawali.
Hakbang 3:
Magdagdag ng asin, puting paminta, asukal, turmerik, haluin at lutuin ng 2 minuto sa mahinang apoy.
Hakbang 4:
Tunawin ang cornstarch sa 150 ml ng sabaw, idagdag sa kawali at haluin.
Hakbang 5:
Haluin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng cornstarch, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa sopas, habang patuloy na hinahalo.
Hakbang 6:
Magdagdag ng linga, tinadtad na berdeng sibuyas, haluin at alisin sa apoy.
Hakbang 7:
Ihain na may palamuting berdeng sibuyas.
Mga tip sa pagluluto
Kapag naghihiwa ng berdeng sibuyas, tanggalin ang puting bahagi at ilaan ang berdeng bahagi para sa palamuti.
Hindi dapat kumukulo ang sabaw habang inilalagay ang mga itlog.
