Klasikong Salad ng Patatas
Pinagmulan ng resipe
Ang mga unang pagbanggit sa mga salad ng patatas ay nagsimula pa noong ika-18 siglo. Sa panahong ito, ang patatas ay nagsimulang gamitin hindi lamang bilang isang side dish kundi pati na rin bilang pangunahing sangkap sa mga salad. Sa kasalukuyan, maraming mga recipe ng salad ng patatas, na maaaring magsama ng iba't ibang sangkap, tulad ng bacon, olive, peas, celery, at marami pang iba. Ginagawa nitong isang maraming gamit na ulam para sa iba't ibang okasyon, mula sa mga piknik hanggang sa mga piging sa kapaskuhan.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Patatas
-
Itlog
-
Mga berdeng sibuyas
-
Asin
-
Mustasa
-
Suka ng apple cider
-
Itim na paminta
-
Pulang sibuyas
-
Kintsay
-
Mayonesa
-
Maasim na krema
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mga mangkok
- Palayok
- shoulder blade
Ang masarap at nakakabusog na salad na gawa sa pinakasimpleng sangkap ay mainam na karagdagan sa mga klasikong salad na Olivier at Mimosa sa hapag-kainan. Ang potato salad ay isang sikat na ulam tuwing Pasko at Bagong Taon sa maraming bansang Europeo.
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan at hiwain nang pahaba ang mga patatas.
Hakbang 2:
Pakuluan at asin ang tubig, ilagay ang patatas sa kawali at lutuin ng 8-10 minuto.
Hakbang 3:
Pakuluan at balatan ang mga itlog, gupitin sa mga cube.
Hakbang 4:
Hiwain nang pino ang pulang sibuyas, ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang suka ng mansanas at haluin.
Hakbang 5:
Magdagdag ng asin, paminta, haluin.
Hakbang 6:
Hiwain ang berdeng sibuyas at kintsay sa mga singsing, idagdag sa mangkok, haluing mabuti at iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 7:
Magdagdag ng mayonesa at ihalo.
Hakbang 8:
Magdagdag ng sour cream at mustasa, haluin.
Hakbang 9:
Ilagay ang patatas at itlog sa isang mangkok ng salad, idagdag ang inihandang timpla at haluing mabuti.
Hakbang 10:
Ihain sa isang bandehado na pinalamutian ng mga dahon ng litsugas at binudburan ng manipis na singsing ng berdeng sibuyas.
Mga tip sa pagluluto
Kung gusto mong mas ma-marinate ang mga sibuyas, hayaan mo muna itong nakababad nang ilang sandali.
Ayusin ang dami ng mayonesa ayon sa iyong panlasa; maaari mong palitan ang ilan nito ng sour cream.
Tingnan din:
Mga klasikong recipe
Salamat, nagustuhan namin ang lahat, lulutuin namin ito.
