PP dressing para sa Olivier salad

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Maglagay ng 2-3 kutsarang Greek yogurt sa isang mangkok. Magdagdag ng kaunting asin at bagong giling na itim na paminta.

Hakbang 2:

Maglagay ng kalahating kutsarita ng mustasa sa isang mangkok.

Hakbang 3:

Ibuhos ang kaunting katas ng lemon.

Hakbang 4:

Magdagdag ng pulot.

Hakbang 5:

Haluing mabuti ang lahat ng sangkap gamit ang isang kutsara hanggang sa lumambot. Ibuhos ang inihandang dressing sa mangkok ng salad kasama ang mga inihandang sangkap at haluin.

Mga tip sa pagluluto

Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng low-fat yogurt na walang mga additives o pampatamis.

Kung hindi mo gusto ang matamis na lasa, bawasan ang dami ng pulot.

Para mas maging masarap ang dressing, magdagdag ng kaunting pinatuyong bawang o herbs.

Huwag ihalo ang dressing sa salad nang maaga—mas mainam na gawin ito bago ihain upang mapanatiling malutong ang mga gulay.

Para sa pinakamahusay na lapot, gumamit ng yogurt sa temperatura ng silid—mas madali itong ihalo sa iba pang mga sangkap.

Kung magluluto ka ng Olivier gamit ang manok, siguraduhing malamig ang karne, kung hindi ay maaaring "maluto" nito ang yogurt.

Ang dietary dressing na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa Olivier salad, kundi pati na rin para sa iba pang mga salad - ito ay unibersal.

Itabi ang inihandang dressing sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 2 araw – perpekto ito para sa mabilis na tanghalian.