Pie na may Puso ng Manok

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ihanda ang masa: Sa isang mangkok, paghaluin ang harina, mantikilya, pampalasa at itlog.

Hakbang 2:

Palamigin ang masa: Palamigin ang masa sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 3:

Igisa ang sibuyas: Igisa ang sibuyas sa kawali hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 4:

Magdagdag ng karot: Magdagdag ng karot at igisa kasama ng mga sibuyas, ilagay sa isang mangkok.

Hakbang 5:

Iprito ang mga puso: Hiwain ang mga puso ng manok nang pabilog at iprito ang mga ito sa kawali hanggang maluto.

Hakbang 6:

Magdagdag ng mga olibo: Magdagdag ng tinadtad na olibo at bell pepper sa mga sibuyas at karot.

Hakbang 7:

Kudkurin ang matigas na keso sa isang pinong kudkuran at idagdag ang kalahati sa mga gulay.

Hakbang 8:

Magdagdag ng mga puso ng manok sa palaman at magdagdag ng mga pampalasa ayon sa panlasa.

Hakbang 9:

Igulong ang masa: Igulong ang masa at ilagay ito sa kawali.

Hakbang 10:

Ikalat ang palaman: Ikalat ang kalahati ng palaman sa masa.

Hakbang 11:

Ilagay ang mozzarella sa ibabaw ng palaman. Takpan ang mozzarella ng pangalawang kalahati ng palaman.

Hakbang 12:

Ikalat ang sour cream sa ibabaw ng pie.

Hakbang 13:

Paghurno: Ihurno ang pie sa oven sa 180 degrees hanggang maluto.

Hakbang 14:

Ihain: Ihain ang pie nang mainit o malamig, na binudburan ng natitirang keso.

Mga tip sa pagluluto

Para sa mas malambot na puso, gumamit ng mga de-kalidad na produkto.

Huwag masyadong lagyan ng asin, kung hindi ay magiging masyadong maalat ang pie.

Gumamit ng matatalas na kutsilyo kapag naghihiwa ng mga gulay upang matiyak na maayos ang mga piraso.

Maaaring ihain ang pie na ito nang mainit o malamig – pareho itong masarap sa alinmang paraan.

Eksperimento sa mga palaman: magdagdag ng mga gulay, isda o iba pang uri ng karne para sa iba't ibang lasa.

Huwag buksan ang oven sa mga unang minuto ng pagbe-bake upang matiyak na lubusang naluto ang pie.