Pizza sa kawali na walang sour cream
Pinagmulan ng resipe
Ang skillet pizza na walang sour cream ay isang moderno at pinasimpleng bersyon ng isang klasikong ulam na sumikat dahil sa bilis ng paghahanda at kakulangan ng mga kumplikadong sangkap. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng pizza kahit na may limitadong oras, gamit ang mga sangkap na madaling makuha. Kapansin-pansin, ang tradisyonal na pizza ay orihinal na inihurno sa oven, ngunit ngayon maraming chef ang nag-aangkop nito para sa mabilis na pagprito sa isang kawali. Ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng sour cream o mayonnaise, kaya't ito ay magaan at masustansya. Ang pizza na ito ay mainam para sa mga nagpapahalaga sa pagiging simple at bilis ng pagluluto habang pinapanatili ang masarap na lasa.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
-
Harina
-
Asin
-
Asukal
-
Powder ng pagbe-bake
-
Tubig
Para sa pagpuno:
-
Sosis
-
Mga sibuyas
-
Mga adobong pipino
-
Sarsa ng kamatis
-
Ginadgad na keso
-
Berde
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Kutsara
- panggulong
- Pan
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Sa isang mangkok na may inalis na harina, idagdag ang baking powder, asin at asukal at ihalo.
Hakbang 2:
Ibuhos ang tubig nang paunti-unti.
Hakbang 3:
Paghaluin gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay masahin hanggang sa maging isang nababanat na masa gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 4:
Tadtarin ang sibuyas at sausage.
Hakbang 5:
Hiwain ang adobong pipino.
Hakbang 6:
Kudkuran ang keso sa isang pinong kudkuran.
Hakbang 7:
Igulong ang masa sa isang manipis na bilog sa isang ibabaw na may harina.
Hakbang 8:
Painitin ang kawali sa katamtamang apoy at ibuhos ang batter.
Hakbang 9:
Iprito ang masa sa isang gilid sa loob ng 1 minuto hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay baligtarin.
Hakbang 10:
Ikalat ang sarsa ng kamatis sa ibabaw ng masa, ipamahagi ito nang pantay sa buong ibabaw.
Hakbang 11:
Ilagay ang tinadtad na sibuyas, longganisa, atsara at budburan ng keso.
Hakbang 12:
Takpan ang kawali at hayaang kumulo nang 5 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
Hakbang 13:
Kung ninanais, gumamit ng blowtorch para gawing kayumanggi ang pang-itaas na patong.
Hakbang 14:
Hiwain ang pizza at ihain kasama ng mga herbs.
Mga tip sa pagluluto
Para sa perpektong tekstura ng masa, gumamit ng tubig na nasa temperatura ng silid.
Huwag painitin nang sobra ang kawali upang maiwasan ang pagkasunog ng masa.
Siguraduhing ang masa ay ganap na kayumanggi sa magkabilang panig bago lagyan ng sarsa.
Para sa mas masarap na lasa, gumamit ng tomato ketchup sa halip na sarsa.
Hiwain nang manipis ang sausage para pantay na maipamahagi sa pizza.
Gumamit ng atsara para sa sariwa, maasim, at maalat na lasa.
Ang recipe ng pan pizza na ito na walang sour cream ay magbibigay-daan sa iyong lumikha ng perpektong ulam sa loob lamang ng ilang minuto. Huwag kalimutang tingnan ang mga katulad na recipe sa aming website para sa inspirasyon. Enjoy!
