Salad na Olivier na may isda
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Bahagyang inasinang pulang isda
-
Pinakuluang patatas
-
Pinakuluang karot
-
Mga itlog
-
De-latang berdeng gisantes
-
Pipino
-
Mayonesa
-
Dill, berdeng sibuyas
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok ng salad
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ihanda ang lahat ng sangkap. Pakuluan ang patatas, karot, at itlog nang maaga at hayaang lumamig. Hugasan ang sariwang pipino at mga herbs.
Hakbang 2:
Tadtarin ang mga gulay at itlog. Balatan at hiwain nang pino ang pinakuluang karot, patatas, at itlog. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3:
Idagdag ang mga pipino. Hiwain ang sariwang pipino sa maliliit na cube at idagdag sa mangkok ng salad. Gagawin nitong mas magaan at mas malutong ang salad.
Hakbang 4:
Idagdag ang mga gisantes. Buksan ang lata ng berdeng gisantes at idagdag ang mga ito sa mangkok ng salad kasama ang iba pang mga sangkap.
Hakbang 5:
Ihanda ang isda. Hiwain ang pulang isda na may kaunting asin sa maliliit na cube at maingat na ilagay ang mga ito sa ibabaw ng iba pang mga sangkap.
Hakbang 6:
Magdagdag ng mga herbs. Tadtarin ang dill at berdeng sibuyas at iwisik ang mga ito sa salad.
Hakbang 7:
Lagyan ng dressing ang salad. Ilagay ang mayonnaise sa isang salad bowl at dahan-dahang haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa maging makinis.
Hakbang 8:
Ilagay ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang hayaan itong magbabad at magbabad.
Mga tip sa pagluluto
Gumamit ng de-kalidad na mayonesa o haluan ito ng kaunting sour cream para sa mas pinong lasa. Huwag kalimutang timplahan ang salad ng asin at paminta ayon sa panlasa bago ihalo.
Iwasan ang mga pagkakamali: Huwag masyadong lagyan ng asin ang isda o gumamit ng sobrang mayonesa, kung hindi ay magiging mamantika ang salad. Dapat na pinalamig nang mabuti ang lahat ng sangkap.
Mga Pamalit: Kung wala kang pulang isda, maaari kang gumamit ng pinausukang manok o ham. Maaaring gumamit ng mga adobong pipino sa halip na mga sariwa, ngunit tandaan na mag-iiba ang lasa.
Ihain ang Olivier salad kasama ng isda sa isang magandang ulam o sa isang mangkok ng salad, na pinalamutian ng mga hiwa ng lemon, mga tangkay ng dill, at isang fish rose. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapag-kainan sa holiday.
Maaaring ihanda nang maaga ang lahat ng gulay at itlog. Para sa mabilis na paghahain, gumamit ng mga mangkok o ramekin upang ang bawat bisita ay makakuha ng tig-iisang serving ng salad.
