Mga pancake ng zucchini na walang itlog
Pinagmulan ng resipe
Kung ikaw ay vegetarian o nagdiriwang ng Kuwaresma, ang mga eggless zucchini pancake na ito ay isang magandang opsyon para sa isang masarap at masustansyang almusal. Maraming tao ang nagtataka kung paano palitan ang itlog sa zucchini pancake, ngunit sa katunayan, hindi na kailangang palitan ang anuman—huwag lang lagyan ng katas ang zucchini.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Zucchini
-
Harinang trigo
-
Langis ng gulay
-
Giniling na itim na paminta
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Mangkok
- Kutsara
- Pan
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Balatan ang zucchini at kudkurin ito sa isang mangkok gamit ang katamtamang laki ng kudkuran. Timplahan ng asin at paminta at haluin.
Hakbang 2:
Salain ang harina sa isang mangkok na may gadgad na zucchini at ihalo.
Hakbang 3:
Initin ang mantika sa isang kawali, ilagay ang mga bahagi ng masa sa kutsara at bumuo ng mga bilog na pancake na zucchini.
Hakbang 4:
Iprito ng 3-5 minuto sa bawat panig.
Hakbang 5:
Ilagay ang natapos na pancake sa isang plato, budburan ng tinadtad na mga halamang gamot kung nais, at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Huwag patuluin ang zucchini o iwanan itong may asin nang masyadong matagal—ang katas ay magpapalapot sa timpla, dahil walang itlog sa resipe na ito.
Kung masyadong tuyo ang masa, magdagdag ng kaunting tubig.
