Okroshka na may sausage sa tubig na may mayonesa at suka
Pinagmulan ng resipe
Kung hindi mo gusto ang kvass at kefir sa okroshka dahil sa kanilang lasang-lasa o kaasiman, subukan ang bersyong ito: okroshka na may sausage, na gawa sa tubig, mayonesa, at suka. Hindi rin ito gaanong masarap at mas pino, at maaari mo ring ayusin ang asim sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbawas ng suka.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Labanos
-
Pinakuluang longganisa
-
Pipino
-
Dill
-
Mga berdeng sibuyas
-
Mga itlog
-
Patatas
-
Mayonesa
-
Asin
-
Tubig
-
Suka
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Kutsara
- Palayok
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pakuluan ang mga itlog at patatas.
Hakbang 2:
Pinong tadtarin ang labanos, sausage, itlog, pipino, pinakuluang patatas, tadtarin ang berdeng sibuyas at dill.
Hakbang 3:
Ilagay ang tinadtad na sangkap sa isang tatlong litrong kasirola.
Hakbang 4:
Magdagdag ng mayonesa, asin, ibuhos ang malamig na tubig at suka at haluin.
Mga tip sa pagluluto
Kung nag-aalala kang hindi matutunaw nang maayos ang mayonesa, haluin ito bago ibuhos ang tubig.
Mas mainam na palamigin ang okroshka bago ihain o gumamit ng napakalamig na tubig.
