Klasikong okroshka na may sausage sa tubig
Pinagmulan ng resipe
Hindi mo kailangan ng kvass para sa isang masarap na okroshka! Ang klasikong recipe na ito ng okroshka na may sausage in water ay simple ngunit masarap – perpekto para sa mga hindi matapang na tumututol sa mayonnaise dressing. Lahat ng sangkap ay pareho, paborito mula pagkabata! Ang Okroshka na may sausage in water ay isang modernong interpretasyon ng isang tradisyonal na ulam na nananatiling sariwa at magaan, perpekto para sa mga araw ng tag-araw.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Patatas
-
Sosis
-
Pipino
-
Labanos
-
Itlog
-
Mayonesa
-
Berde
-
Asin
-
Tubig
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Palayok
- Kudkuran
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hugasan at pakuluan ang patatas at itlog.
Hakbang 2:
Hiwain ang sausage sa maliliit na cubes.
Hakbang 3:
Hiwain ang labanos.
Hakbang 4:
Balatan, palamigin at tadtarin ang mga itlog.
Hakbang 5:
Balatan at hiwain ang pinakuluang patatas sa maliliit na cubes.
Hakbang 6:
Hugasan, patuyuin at kudkuran ang pipino sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 7:
I-chop ang berdeng sibuyas at dill.
Hakbang 8:
Magdagdag ng asin ayon sa panlasa, timplahan ng mayonesa, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
Mga tip sa pagluluto
Mas mainam na pakuluan ang patatas sa kanilang mga balat sa tubig na may asin – sa ganitong paraan ay hindi sila magiging masyadong malutong.
Hindi mo kailangang gadgarin ang pipino; maaari mo lang itong hiwain sa mga cube tulad ng lahat ng iba pa.
