Okroshka na may tubig, mayonesa at sitriko acid
Pinagmulan ng resipe
Kung hindi ka masyadong nag-aalala tungkol sa iyong pigura, mahilig sa Olivier salad, at hindi mahilig sa kvass at mga produktong gatas na may fermented milk, ang okroshka na may tubig, mayonnaise, at citric acid ang tiyak na iyong pipiliin! Ang malamig na sopas na ito para sa tag-init ay magpapapresko sa iyo sa init at magpapabusog sa iyo. Ang okroshka na may tubig, mayonnaise, at citric acid ay naging popular noong panahon ng Sobyet, nang ang mayonnaise ay naging abot-kaya at malawakang ginagamit. Ang paggamit ng mayonnaise ay nagbibigay sa ulam ng creamy texture at masaganang lasa, habang ang citric acid ay nagdaragdag ng kinakailangang asim.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pinakuluang patatas
-
Mga itlog
-
Pipino
-
Sosis
-
Labanos
-
Mga berdeng sibuyas
-
Dill
Para sa pagpapagasolina
-
Mayonesa
-
Asido sitriko
-
Asin
-
Giniling na itim na paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Palayok
- shoulder blade
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pinong tadtarin ang berdeng sibuyas at dill.
Hakbang 2:
Hiwain ang pipino sa manipis na mga piraso.
Hakbang 3:
Hiwain din ang labanos nang pahaba.
Hakbang 4:
Ilagay ang mga gulay sa isang kaserola, timplahan ng asin, at haluin. Magdagdag ng citric acid.
Hakbang 5:
Ibuhos sa malamig na pinakuluang tubig.
Hakbang 6:
Magdagdag ng mayonesa at haluin.
Hakbang 7:
Hiwain ang pinakuluang patatas sa mga cube.
Hakbang 8:
Ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig at tikman ang okroshka para sa asin.
Hakbang 9:
Gupitin ang ham sa maliliit na cubes at idagdag sa okroshka.
Hakbang 10:
Balatan ang pinakuluang itlog, hiwain sa apat na bahagi, hiwain nang manipis at idagdag sa okroshka.
Mga tip sa pagluluto
Ang pinakuluang patatas ay maaaring hiwain hindi gamit ang kutsilyo, kundi gamit ang isang mesh.
Unti-unting magdagdag ng citric acid; kung sa tingin mo ay kulang ang asim, maaari kang magdagdag ng kaunti sa dulo.
