Okroshka na walang patatas sa kefir
Pinagmulan ng resipe
Kung ayaw mo ng dagdag na kalori sa paborito mong okroshka, ang okroshka na walang patatas na gawa sa kefir ang siyang kailangan mo! Mas mainam din na palitan ang lutong sausage ng pinakuluang karne, at palabnawin ang kefir ng kalahati at kalahating tubig. Ang okroshka na ito ay hindi mas masarap kaysa sa klasikong recipe.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Pinakuluang karne
-
Semi-pinausukang longganisa
-
Pinakuluang itlog
-
Mga sariwang pipino
-
Mga berdeng sibuyas
-
Basil
-
Dill
-
Malunggay
-
Asin at paminta
-
Kefir
-
Tubig
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Kutsara
- Palayok
- Tureen
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Pakuluan ang fillet ng pabo at mga itlog.
Hakbang 2:
Hiwain ang berdeng sibuyas sa manipis na singsing at ilagay sa isang tureen.
Hakbang 3:
Tadtarin ang sariwang basil at idagdag sa mga sibuyas.
Hakbang 4:
Hiwain ang mga sariwang pipino sa manipis na piraso at ilagay sa isang tureen.
Hakbang 5:
Hiwain ang pinakuluang pabo sa maliliit na cubes at idagdag sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 6:
Tadtarin nang pino at idagdag ang salami.
Hakbang 7:
Tabuni at idagdag ang pinakuluang itlog.
Hakbang 8:
Magdagdag ng pinong tinadtad na dill.
Hakbang 9:
Magdagdag ng malunggay, asin at paminta.
Hakbang 10:
Ibuhos ang kefir at ang parehong dami ng pinakuluang malamig na tubig. Haluin.
Mga tip sa pagluluto
Maaari kang magdagdag ng anumang sausage na may maliwanag na lasa sa okroshka.
Para mabilis na hiwain ang mga itlog, maaari kang gumamit ng egg slicer.
Bilang karagdagan sa malunggay, maaari kang magdagdag ng kaunting mustasa.
Mas mainam na palamigin muna ang kefir at tubig sa refrigerator.
