Okroshka na may sabaw ng manok

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Pakuluan ang fillet ng manok at mga itlog.

Hakbang 2:

Balatan ang hilaw na patatas, hiwain sa mga cube at pakuluan.

Hakbang 3:

Palamigin ang pinakuluang itlog sa malamig na tubig, patuluin ang pinakuluang patatas at hayaang lumamig. Palamigin ang fillet ng manok.

Hakbang 4:

Balatan at tadtarin ang mga itlog at ilagay ang mga ito sa isang kaserola.

Hakbang 5:

Pinong tadtarin ang fillet ng manok at idagdag sa mga itlog.

Hakbang 6:

Magdagdag ng pinakuluang patatas.

Hakbang 7:

Magdagdag ng sariwa o nagyelong hiniwang mga pipino.

Hakbang 8:

Hiwain at idagdag ang berdeng sibuyas.

Hakbang 9:

Magdagdag ng mayonesa at mustasa at haluing mabuti.

Hakbang 10:

Ibuhos ang pinalamig na sabaw ng manok sa ibabaw ng okroshka at haluin.

Hakbang 11:

Magdagdag ng asin, paminta at sitriko acid at haluin muli.

Mga tip sa pagluluto

Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 15 minuto, patatas sa loob ng 20 minuto, chicken fillet na binili sa tindahan sa loob ng 20 minuto, at homemade chicken fillet sa loob ng 1 oras.

Bilang karagdagan sa berdeng sibuyas, maaari kang magdagdag ng dill at perehil.

Haluing mabuti ang okroshka bago ibuhos ang sabaw upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol ng mayonesa.