Okroshka na may whey, sausage, at labanos
Pinagmulan ng resipe
Itinuturing ng ilan na ang whey na natira mula sa paggawa ng homemade cottage cheese ay isang basurang produkto na dapat itapon na lamang. Sa katunayan, ito ay napaka-malusog, naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Ang okroshka na gawa sa whey, sausage, at labanos ay hindi mas masarap kaysa sa regular na okroshka; ito ay malambot, mababa sa calories, at lubos na masustansya.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Maasim na krema
-
Labanos
-
Sosis
-
Pipino
-
Mga itlog
-
Berde
-
Suwero
-
Asin
-
Katas ng lemon
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Kutsara
- Palayok
- Plato
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang longganisa sa maliliit na cube at ilagay sa isang malalim na mangkok. Hiwain nang pino ang mga sariwang pipino at idagdag sa mangkok.
Hakbang 2:
Pakuluan, palamigin at balatan ang mga itlog, gupitin sa maliliit na cubes.
Hakbang 3:
Hiwain din ang labanos, tadtarin ang mga herbs at idagdag ang mga ito kasama ng mga itlog sa iba pang mga sangkap.
Hakbang 4:
Magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa, ihalo.
Hakbang 5:
Magdagdag ng whey, lemon juice, asin at haluin muli.
Mga tip sa pagluluto
Mas mainam na uminom ng ilang uri ng halamang gamot na nababagay sa iyong panlasa – halimbawa, berdeng sibuyas, dill at perehil.
Maaari kang gumamit lamang ng sour cream o mayonnaise - alinman ang gusto mo.
Bago ihain, mas mainam na palamigin muna ang okroshka o itago muna ang whey sa refrigerator.
