Mga Mini Pollock Pie
Pinagmulan ng resipe
Ang mga pie at pastry na puno ng isda ay kinakain na sa Rus' simula pa noong sinaunang panahon, lalo na sa mga hindi gaanong mahigpit na pag-aayuno. Sa mga panahong ito, hindi mo na kailangang maging chef o maging dalubhasa sa mga komplikasyon ng paggawa ng masa para masiyahan sa pagkaing ito—maaari kang bumili ng mga handa na. Subukan ang mga simple ngunit masarap na pie na puno ng pollock at mga gulay, isang sikat na isda.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Handa na masa
-
Harina
-
Mantikilya
-
Filet ng Pollock
-
Mga sprout ng brussel
-
Mga berdeng gisantes
-
Maasim na krema
-
Asin, paminta
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- panggulong
- Palayok
- Plato
- Salain
- Tinidor
- Pan na panghurno
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang tubig sa isang kaserola at pakuluan.
Hakbang 2:
Hiwain ang repolyo sa maliliit na piraso.
Hakbang 3:
Pakuluan ang repolyo sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto, alisin sa kumukulong tubig at banlawan ng malamig na tubig.
Hakbang 4:
Gupitin ang fillet ng pollock sa maliliit na piraso at ilagay sa isang plato.
Hakbang 5:
Idagdag ang mga gisantes, Brussels sprouts, at sour cream sa fillet at haluin.
Hakbang 6:
Igulong ang 1/5 ng masa para maging bilog na may kapal na 2-3 mm. Ulitin sa mga natitirang piraso.
Hakbang 7:
Lagyan ng mantika ang baking dish.
Hakbang 8:
Ilagay ang inirolyong masa sa isang greased pan.
Hakbang 9:
Punan ang mga molde ng masa gamit ang palaman, timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 10:
Takpan ang palaman ng masa at kurutin ito. Tanggalin ang anumang sobrang masa.
Hakbang 11:
Tusukin ang masa gamit ang tinidor sa ilang lugar.
Hakbang 12:
Ulitin ang lahat ng hakbang, punan ang 4 pang form.
Hakbang 13:
Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.
Mga tip sa pagluluto
Para mas mapadali ang pagpupuno ng mga pie, maaari mong durugin ang palaman gamit ang blender, ngunit tandaan na maglalabas ito ng mas maraming likido, at samakatuwid ay maaaring kailanganing dagdagan ang oras ng pagluluto.
Para sa mas pare-parehong lasa, mas mainam na magdagdag ng mga pampalasa habang hinahalo ang palaman.
