Maselan na apple pie
Pinagmulan ng resipe
Ang mga mansanas ay isang mura, ngunit malusog at paboritong prutas, na sadyang gustong isama sa isang matamis na pie. Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa mga karaniwang recipe—sa pamamagitan ng kaunting eksperimento, makakagawa ka ng isang panghimagas sa oras ng tsaa na hindi lamang masarap kundi maganda rin.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Itlog
-
Asukal
-
Langis ng gulay
-
Harina
-
Powder ng pagbe-bake
-
Asin
-
Mga mansanas
-
Jam na may aprikot
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Mangkok
- Palisin
- Salain
- Tinidor
- Pan na panghurno
- Pangkayod ng masa
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hatiin ang 2 itlog sa isang mangkok at haluin.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asukal at langis ng gulay, ihalo gamit ang isang whisk.
Hakbang 3:
Salain ang harina, baking powder, at pinaghalong asin sa isang mangkok gamit ang isang salaan. Haluin at masahin ang masa gamit ang kamay sa mangkok.
Hakbang 4:
Budburan ng harina ang ibabaw, igulong ang masa at hatiin sa dalawang bahagi.
Hakbang 5:
Igulong ang kalahati ng masa gamit ang rolling pin at ilagay ang bilog na masa sa kawali, na bumubuo ng mga gilid na 3 cm ang taas, at pantay na pinuputol ang mga gilid gamit ang kutsilyo.
Hakbang 6:
Tusukin nang madalas ang ilalim gamit ang tinidor.
Hakbang 7:
Igulong ang pangalawang bahagi ng masa sa isang parihaba na may sukat na 30 x 15 cm.
Hakbang 8:
Gupitin ang masa sa mga piraso na 2.5 cm ang kapal.
Hakbang 9:
Gupitin ang dalawang malalaking mansanas sa kalahati, tanggalin ang core at hiwain sa mga hiwa.
Hakbang 10:
Ikalat ang apricot jam sa ilalim ng pie.
Hakbang 11:
Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa gilid ng kawali at takpan ang mga ito ng mga piraso ng masa.
Hakbang 12:
Maglagay ng isa pang singsing ng mga hiwa ng mansanas at takpan ng masa.
Hakbang 13:
Ulitin hanggang sa maabot mo ang gitna upang lumikha ng hugis ng bulaklak.
Hakbang 14:
Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng 40-45 minuto.
Hakbang 15:
Ikalat ang jam sa ibabaw ng pie at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Ang 24 cm na diyametrong springform pan ay pinakamainam para sa pie.
Ilagay ang mga mansanas sa isang bahagyang anggulo upang lumikha ng mga talulot ng rosas.
