Apple pie na walang harina at asukal

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Hiwain ang 3 malalaking mansanas sa malalaking piraso, ilagay sa isang mangkok at budburan ng katas ng lemon at haluin upang hindi magkulay kayumanggi.

Hakbang 2:

Magdagdag ng 80 gramo ng pasas.

Hakbang 3:

Ibuhos ang 100 gramo ng tubig.

Hakbang 4:

Bahagyang tadtarin ang 80 gramo ng mga walnut sa isang blender at idagdag sa isang mangkok.

Hakbang 5:

Hatiin ang 3 itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, haluin nang bahagya gamit ang isang whisk at ibuhos sa natitirang mga sangkap.

Hakbang 6:

Magdagdag ng 100 ml ng langis ng gulay, haluing mabuti at magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 7:

Gilingin ang 220 gramo ng oatmeal sa isang blender, ibuhos ito sa natitirang mga sangkap, idagdag ang baking powder at haluing mabuti.

Hakbang 8:

Lagyan ng mantekilya ang isang bilog na springform pan at dahan-dahang ilagay ang masa sa kutsara, habang dinidiinan ito nang mariin gamit ang kutsara.

Hakbang 9:

Maghurno ng 40-45 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 10:

Hayaang lumamig ang keyk, alisin sa kawali, budburan ng pulbos na asukal o pampatamis na may pulbos at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Mas mainam na gumamit ng malambot na mansanas; ang mga matigas ay maaaring hindi sapat na naluto at maaaring malutong.

Unti-unting idagdag ang dinurog na oats, habang hinahalo hanggang sa maging makinis ang masa.

Ang masa ay dapat ilagay sa kawali nang paunti-unti, sa tatlong yugto, pinipindot ang bawat patong gamit ang isang kutsara.

Bago alisin ang kawali, paluwagin ang mga gilid ng pie gamit ang kutsilyo o spatula.