Lugaw na almendras

Ang nakakabusog at masarap na lugaw na gawa sa almendras ay isang mahusay na pamalit sa semolina para sa mga umiiwas sa gluten o mga pagkaing mataas sa carbohydrates. Mataas ito sa protina at taba, kaya mainam ito para sa sikat na keto diet.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1:

Ibuhos ang heavy cream sa isang kasirola.

Hakbang 2:

Magdagdag ng tubig, itlog, harina ng almendras, asin, at pampatamis. Haluin.

Hakbang 3:

Lutuin sa mahinang apoy, habang hinahalo, hanggang sa lumapot.

Hakbang 4:

Magdagdag ng mantikilya at ihain.

Mga tip sa pagluluto

Lutuin ang lugaw hanggang maluto, mga 4 na minuto; sa sandaling lumapot ito, alisin sa apoy.

Haluin ang lugaw nang palagian habang niluluto upang maiwasan itong masunog at magkaroon ng mga bukol.