Mannik na may kefir
Pinagmulan ng resipe
Ang Mannik ay isang pamilyar at minamahal na gawang-bahay na pastry mula pa noong bata pa kaya't walang nakakaalala na ang pastry na ito ay nagmula sa Greece at Middle East. Ang Mannik ay inihahanda gamit ang iba't ibang mga recipe, ngunit palagi itong nagiging malambot at masarap. Gumawa ng mannik na may kefir para sa iyong hapag-kainan sa holiday; matutuwa ang iyong mga bisita!
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Kefir
-
Semolina
-
Asukal
-
Mantikilya
-
Mga itlog
-
Katas ng banilya
-
Powder ng pagbe-bake
-
Asin
mga kagamitan sa kusina
- Mga mangkok
- shoulder blade
- Tasa
- Tinidor
- 24 cm na kawali para sa pagluluto ng tinapay
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ibuhos ang dalawang baso ng kefir sa isang mangkok.
Hakbang 2:
Magdagdag ng dalawang tasa ng semolina, haluin at hayaang lumaki sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 3:
Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang malinis na mangkok, magdagdag ng isang tasa ng asukal at isang kutsarita ng vanilla extract.
Hakbang 4:
Gamit ang tinidor, idagdag ang dalawang itlog nang paisa-isa at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 5:
Magdagdag ng kaunting asin at 10 gramo ng baking powder. Haluin.
Hakbang 6:
Idagdag ang pinaghalong butter-egg sa namamagang semolina at haluing mabuti hanggang sa maging makinis.
Hakbang 7:
Ibuhos ang masa sa kawali at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 35-40 minuto hanggang sa maging golden brown.
Hakbang 8:
Budburan ng pulbos na asukal ang manna at ihain.
Mga tip sa pagluluto
Ang vanilla extract ay maaaring mapalitan ng vanilla sugar.
Maaari kang magdagdag ng mga piraso ng mansanas o pinatuyong prutas sa masa bago i-bake.
