Shashlik ng manok na may kefir
Pinagmulan ng resipe
Napakadaling gawin ang inihaw na chicken shashlik. Ang pinakamahusay na marinade para sa chicken breast shashlik ay regular kefir, French mustard, kaunting cumin, at curry powder. Ang chicken shashlik na gawa sa kefir ay nagiging golden brown, masarap, at napakalambot.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Fillet ng manok
-
Kefir
-
Kari
-
Mustasa ng Dijon
-
Asin
-
Zira
mga kagamitan sa kusina
- Kutsilyo
- Lupon
- Kutsara
- Lusong at halo
- Lalagyan na may takip
- Mga tuhog
- Barbecue
- Kudkuran ng bawang
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Hiwain ang fillet ng manok sa mga piraso na halos pareho ang laki at ilagay sa isang lalagyan.
Hakbang 2:
Magdagdag ng asin ayon sa panlasa, ilang kutsarita ng Dijon mustard, curry at full-fat kefir.
Hakbang 3:
Gilingin ang ilang kumin sa isang lusong at idagdag sa lalagyan.
Hakbang 4:
Gadgarin ang bawang sa isang lalagyan, haluing mabuti, takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 6-8 oras.
Hakbang 5:
Itusok ang manok sa mga tuhog at i-grill ang shashlik.
Mga tip sa pagluluto
Ang karne ay hindi dapat lumutang sa kefir; dapat ay sapat ito upang mababad ito nang mabuti.
Haluin ang natitirang marinade gamit ang malamig na tubig at ibuhos ito sa shashlik habang piniprito.
