Mga hita ng manok sa sarsa ng honey mustard
Pinagmulan ng resipe
Ang mga hita ng manok sa sarsa ng honey-mustard ay walang malinaw na pinagmulan, dahil ang ulam na ito ay resulta ng pagsasama ng iba't ibang tradisyon sa pagluluto. Ang paggamit ng pulot-pukyutan at mustasa sa pagluluto ay karaniwan sa maraming kultura. Ang pulot-pukyutan at mustasa ay kadalasang ginagamit sa lutuing Kanluranin, lalo na sa lutuing Amerikano at Europa, kung saan ang kombinasyon ay naging popular dahil sa kakayahan nitong bumagay sa mga putaheng karne. Ang ulam na ito ay maituturing na isang "comfort food"—madali itong ihanda at mayaman sa lasa.
Ano ang kailangan mo para sa pagluluto?
Mga sangkap
-
Mga hita ng manok
-
Pulot
-
Mustasa
-
Bawang
-
Tubig
-
Asin, paminta
mga kagamitan sa kusina
- Mangkok
- Malalim na kawali
- Piga ng bawang
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1:
Ilagay ang mustasa at pulot sa isang mangkok at haluin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 2:
Ilagay ang mga hita sa isang mangkok na may sarsa.
Hakbang 3:
Timplahan ang manok ng asin, paminta at dinurog na bawang.
Hakbang 4:
Haluin ang manok hanggang sa tuluyan itong mabalutan ng sarsa at mga pampalasa.
Hakbang 5:
I-marinate ang karne sa loob ng 1.5 oras.
Hakbang 6:
Ilagay ang karne nang patong-patong sa kawali, ibuhos ang marinade at lagyan ng 1 tasa ng tubig.
Hakbang 7:
Magluto sa oven sa loob ng 1.5 oras sa 180 degrees.
Hakbang 8:
Kada 20 minuto, bastehan ang karne ng tinunaw na sarsa sa kawali.
Mga tip sa pagluluto
Para sa pinakamahusay na resulta, i-marinate ang manok magdamag sa isang selyadong bag.
Baliktarin ang bahaging balat ng manok pababa nang 20 minuto bago ito alisin sa oven at hayaang maging kayumanggi ang karne. Siguraduhing regular itong bastehan, kung hindi ay matutuyo ang manok.
